Sushi com Toques Criativos no Maisha Sushi
Ambiente moderno e despojado, o espaço combina detalhes minimalistas com uma pegada urbana: paredes em tons neutros, iluminação difusa e música instrumental suave criam um clima acolhedor para quem busca refeições rápidas ou encontros descontraídos. A ênfase fica por conta da culinária japonesa contemporânea, com cardápio que vai além do tradicional, como o Hot Philadephia Roll (com salmão grelhado, cream cheese e folhas de shiso) e o Sashimi de Atum com Trufa, cortado em fatias generosas e finalizado com azeite aromatizado. A montagem dos pratos é cuidada, com apresentação que valoriza cores e texturas, como o contraste entre o rosa do salmão e o verde vibrante do wasabi fresco.
A simpatia no atendimento complementa a experiência: os garçons dominam o cardápio e sugerem combinações sem pressionar, como harmonizar o Temaki de Camarão Empanado com um saquê frutado ou o clássico Rolinho Primavera Japonês com um chá gelado de lichia. O espaço, apesar de compacto, evita desconforto graças às mesas bem distribuídas e às cadeiras estofadas. Um detalhe que chama atenção é a bancada de sushi aberta, onde é possível acompanhar o preparo dos pratos, reforçando a transparência e o cuidado com os ingredientes.
Para fechar com chave de ouro, vale explorar sobremesas como o Mochi de Matcha, com massa macia e recheio cremoso equilibrado, ou o Dorayaki com Gelado de Gergelim, que combina doçura suave e crocância. A praticidade do atendimento via delivery também é um trunfo, mantendo a qualidade dos pratos mesmo fora do ambiente físico.
Dica do PinEat
Experimente o Hot Roll de Salmão com Molho Especial como ponto alto da refeição: a crocância da massa empanada contrasta com a suculência do peixe, enquanto o molho agridoce à base de maionese caseira e pimenta dedo-de-moça dá um toque picante sem sobrecarregar. Harmonize com uma porção de Guioza de Legumes para equilibrar sabores, já que o recheio leve de cogumelos shitake e repolho complementa a intensidade do hot roll. A combinação é ideal para quem deseja explorar pratos marcantes sem abrir mão da complexidade de texturas.
Endereço: Av. Henrique Terra, 1700 – Palmeiras, Cabo Frio – RJ, 28911-320, Brasil
Ligar: 022996181801 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Maisha Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:30–00:00
quarta-feira: 11:30–00:00
quinta-feira: 11:30–00:00
sexta-feira: 11:30–00:00
sábado: 11:30–00:00
domingo: 11:30–00:00
segunda-feira: 11:30–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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