Experiência Asiática Autêntica no FULINMEN
Com uma proposta que une tradição e modernidade, o FULINMEN se destaca como uma opção para quem busca pratos asiáticos elaborados com técnica e ingredientes de qualidade. O cardápio traz clássicos como o Lámen Tonkotsu, com caldo encorpado e macarrão artesanal, e o Gyoza de Porco Crocante, recheado com carne suína e acompanhado de molho ponzu. A precisão no preparo dos pratos reflete uma culinária japonesa com influências chinesas, destacando-se pelo equilíbrio entre sabores umami e acidez sutil.
O ambiente mescla elementos rústicos e contemporâneos: paredes em madeira clara, iluminação suave e mesas espaçosas garantem conforto para refeições em grupo ou individuais. A cozinha semiaberta permite observar os chefs trabalhando, enquanto a equipe de atendimento apresenta um serviço ágil e prestativo, sem pressa para liberar mesas. Detalhes como o aroma de missô fresco e a apresentação em tigelas de cerâmica artesanal reforçam a imersão na proposta gastronômica.
Para quem busca algo além do convencional, o Yakisoba com Carne de Wagyu é uma opção marcante, combinando macarrão salteado com cortes macios e suculentos. O cardápio também inclui opções vegetarianas, como o Tofu Defumado com Molho de Gergelim, que conquista até quem não dispensa proteína animal. A harmonia entre pratos robustos e bebidas como o Chá Verde Gelado com Limão Siciliano fecha a experiência com frescor.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Gyoza de Porco Crocante como entrada — a combinação de texturas e o molho cítrico prepara o paladar para pratos mais intensos. Em seguida, o Lámen Tonkotsu é uma escolha clássica, ideal para mergulhar no sabor profundo do caldo de ossos. Para finalizar, peça o Matcha Latte com espuma cremosa, que contrasta delicadamente com os sabores salgados e traz um toque reconfortante à experiência.
Endereço: Av. Henrique Terra, 1700 – Loja ALIM06 – Portinho, Cabo Frio – RJ, 28911-320, Brasil
Ligar: 022996059652 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento FULINMEN serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 10:00–22:00
quarta-feira: 10:00–22:00
quinta-feira: 10:00–22:00
sexta-feira: 10:00–22:00
sábado: 10:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 10:00–22:00
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Nível 4 – Preço moderado
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