Sabores refinados e ambiente sofisticado no Udon Belvedere
O Udon Belvedere se destaca pela culinária japonesa elevada a outro patamar, com pratos que equilibram técnica e frescor. A Vieira com Shitaque é um dos destaques, combinando a suavidade das vieiras com o sabor terroso dos cogumelos shiitake em uma preparação impecável. Outro prato que chama atenção é o Guioza, com massa fina e recheio saboroso, acompanhado de um molho que realça ainda mais o conjunto. Cada item do cardápio reflete cuidado nos ingredientes e apresentação, mesmo em opções mais tradicionais, como os sushis.
O ambiente é luxuoso e bem distribuído, com espaços que variam desde mesas para grupos até cantos mais intimistas, ideais para encontros especiais. A decoração moderna e a iluminação equilibrada criam uma atmosfera aconchegante, sem perder o requinte. Detalhes como o atendimento atencioso e a organização do espaço reforçam a experiência, tornando cada visita memorável.
Quem busca uma refeição japonesa com toque sofisticado encontra aqui pratos que valem a experiência. O Udon Belvedere consegue unir qualidade técnica e um clima que convida a aproveitar cada momento. Vale a pena explorar o cardápio além dos clássicos, especialmente para quem quer surpresas gastronômicas.
Dica do PinEat
Não deixe de experimentar o Guioza, que se destaca pela massa delicada e o recheio bem balanceado, acompanhado de um molho irresistível. Para quem prefere pratos quentes, a Vieira com Shitaque é uma ótima escolha, com sabores que harmonizam perfeitamente. Aproveite para pedir sugestões da equipe, que costuma indicar combinações menos óbvias e igualmente saborosas. Se houver espaço, finalize com uma sobremesa da casa, que fecha a experiência com chave de ouro.
Endereço: Estr. p/ Nova Lima, 421 – Belvedere, Belo Horizonte – MG, 30320-760, Brasil
Ligar para Udon Belvedere: +55 31 3324-0052 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 18:00 – 00:00
Terça-feira: 18:00 – 00:00
Quarta-feira: 18:00 – 00:00
Quinta-feira: 18:00 – 01:00
Sexta-feira: 18:00 – 01:00
Sábado: 18:00 – 01:00
Domingo: 18:00 – 00:00
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Udon Belvedere serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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