San Ro Restaurante Vegano e Vegetariano

Sabores asiáticos e mineiros em harmonia no San Ro Restaurante Vegano e Vegetariano

Um verdadeiro tesouro para quem busca refeições veganas e vegetarianas com personalidade, o espaço se destaca pela fusão de culinárias asiáticas e mineiras. Pratos como o bolinho chinês recheado com proteína de soja, a acelga fermentada (kimchi) picante e os sushis veganos sem maionese mostram a atenção aos detalhes e aos sabores autênticos. A variedade inclui húngaros de tofu crocantes, berinjela grelhada com molho agridoce e até opções inspiradas na cozinha taiwanesa, como pãezinhos no vapor com recheios surpreendentes.

O ambiente é organizado e bem estruturado, com um self service claro quanto ao fluxo de atendimento e mesas amplas para grupos. A decoração oriental discreta e a limpeza impecável criam uma atmosfera acolhedora, ideal para refeições sem pressa. O atendimento ágil e atencioso completa a experiência, com sucos naturais identificados para evitar confusões e garçons sempre prontos para ajudar sem interferir no ritmo dos clientes.

Quem visita o San Ro Restauramento Vegano e Vegetariano encontra um cardápio que vai muito além do básico: pratos como a abobrinha refogada com shiitake e o estrogonofe de cogumelos frescos são exemplos de como a cozinha vegetal pode ser criativa e reconfortante. A sobremesa merece atenção, com opções como o pudim de coco vegano, embora a seleção possa variar conforme o dia.

Dica do PinEat

Se estiver em dúvida sobre o que escolher no buffet, priorize os pratos que misturam influências asiáticas e mineiras, como o kimchi caseiro (que tem um equilíbrio perfeito entre fermentação e picância) ou a berinjela grelhada com molho de soja. Combinados com o arroz integral e um dos sucos da casa, como o de maracujá fresco, esses pratos têm sabores marcantes sem perder o conforto de uma refeição bem equilibrada. Vale experimentar também os pãezinhos chineses, que costumam ser um diferencial pouco encontrado em outros locais.

Endereço: Rua Professor Moraes, 651 – Funcionários, Belo Horizonte – MG, 30150-370, Brasil
Ligar para San Ro Restaurante Vegano e Vegetariano: +55 31 3264-9236 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 15:00
Terça-feira: 11:00 – 15:00
Quarta-feira: 11:00 – 15:00
Quinta-feira: 11:00 – 15:00
Sexta-feira: 11:00 – 15:00
Sábado: 11:00 – 15:30
Domingo: Fechado

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