Restaurante Chop Stick San

Sabores que unem Oriente e Ocidente no Restaurante Chop Stick San

Com uma proposta que mistura tradição e variedade, o Restaurante Chop Stick San traz pratos que passeiam entre a culinária japonesa e chinesa. O cardápio inclui opções como sushi com ovas de peixe — uma iguaria marcante para quem aprecia sabores intensos — e opções de buffet chinês com clássicos como yakissoba e guioza. A presença de peças expostas em bancadas no sistema de rodízio facilita a escolha, embora alguns pratos possam perder a textura ideal após ficarem muito tempo em exibição. O destaque fica para a criatividade em combinações como o hot com couve crispy, que une crocância e suavidade.

O ambiente é funcional, com mesas bem distribuídas e decoração que remete a elementos asiáticos discretos, como painéis com kanjis e tons terrosos. O atendimento é ágil e solícito, com equipe capacitada para explicar detalhes dos pratos, especialmente os menos convencionais. Entre as opções do buffet, vale experimentar preparações que misturam técnicas chinesas com ingredientes locais, como legumes salteados no wok e carnes grelhadas com molho agridoce.

Para quem busca uma experiência múltipla, o rodízio permite explorar desde sushis clássicos, como nigiri de salmão, até criações fusion, como enrolados com cream cheese e frutas tropicais. Apesar de algumas inconsistências pontuais na frescor das peças, a variedade impressiona. O espaço é ideal para grupos que desejam experimentar diferentes vertentes da gastronomia oriental em um único lugar, com opções que atendem tanto fãs de sabores crus quanto quem prefere pratos fritos ou assados.

Dica do PinEat

Experimente começar pelo hot roll com couve crispy — a crocância da massa empanada combina perfeitamente com o toque levemente amargo da folha. Para equilibrar, complete com uma porção do buffet de legumes salteados no wok, que traz um contraste saudável e saboroso. Se preferir um prato quente, o yakissoba do menu chinês é uma escolha segura, com macarrão al dente e vegetais frescos. Aproveite para finalizar com uma dose de saquê gelado, que harmoniza bem com a maioria das preparações.

Endereço: Rua dos Inconfidentes, 1068 – Funcionários, Belo Horizonte – MG, 30140-120, Brasil
Ligar para Restaurante Chop Stick San: +55 31 3261-2210 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00
Domingo: 11:30 – 15:00, 18:30 – 23:00

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