Uma Viagem Japonesa com Toques Contemporâneos no Temakis Barueri
Especializado em culinária japonesa com um toque moderno, o Temakis Barueri atrai pela versatilidade de preparos que equilibram tradição e inovação. Destaque para os temakis artesanais, como o Temaki de Salmão Grelhado com Cream Cheese, que combina a textura suave do peixe com um leve toque defumado. Outro prato emblemático é o Hot Filadélfia, sushi recheado com salmão fresco e cream cheese, envolvido por uma crosta crocante de tempurá. A apresentação impecável e os ingredientes de qualidade reforçam a proposta de um cardápio pensado para agradar tanto puristas quanto quem busca releituras ousadas.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas organizadas para grupos pequenos e uma decoração que remete à simplicidade japonesa, com tons neutros e detalhes em madeira. A iluminação suave cria uma atmosfera ideal para refeições despretensiosas, embora o espaço possa ficar compacto em horários de pico. O atendimento é ágil e educado, com funcionários dispostos a explicar detalhes dos pratos ou sugerir combinações — um diferencial para quem está conhecendo a culinária pela primeira vez.
Para finalizar, experimentar o Sunomono de Polvo é quase uma obrigação: a salada de pepino e polvo marinada em vinagre de arroz traz frescor e contrasta com os sabores mais encorpados do cardápio. Pequenos detalhes, como a crocância do gergelim nas guarnições e a temperatura dos pratos, revelam cuidado na execução.
Dica do PinEat
Se o objetivo é explorar harmonizações, experimente iniciar com o Sunomono de Polvo como entrada, seguido pelo Temaki de Salmão Grelhado com Cream Cheese. O contraste entre a acidez refrescante da salada e o sabor defumado do peixe cria uma progressão equilibrada. Para acompanhar, chás gelados ou água com gás realçam os sabores sem comprometer a leveza da refeição.
Endereço: Avenida Mun., 404 – Jardim Silveira, Barueri – SP, 06433-000, Brasil
Ligar: 01145525005 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Temakis Barueri serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–22:45
quinta-feira: 18:00–22:45
sexta-feira: 18:00–22:45
sábado: 18:00–22:45
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–22:45 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–22:45
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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