Harmonia entre Tradição e Inovação no Nhory Sushi Bar
O Nhory Sushi Bar se destaca pela fusão equilibrada entre técnicas japonesas clássicas e toques contemporâneos. A culinária é centrada em peixes frescos, como salmão e atum, que aparecem em opções como o Nigiri Trufado — com um leve toque de trufa branca — e o Sashimi Premium, cortado na espessura ideal para realçar a textura. Pratos como o Temaki de Filadélfia (enrolado à mão com cream cheese e salmão defumado) confirmam o cuidado com combinações acessíveis sem perder a autenticidade.
O ambiente mescla linhas clean e detalhes aconchegantes: iluminação suave, mesas de madeira clara e um balcão em estilo sushi counter, onde é possível acompanhar a preparação dos pratos. O atendimento prioriza agilidade sem pressa, com recomendações claras sobre o cardápio e sugestões de harmonização. Pequenos detalhes fazem a diferença, como as sobremesas artesanais — o Mochi de Frutas Vermelhas, por exemplo, chega em porções generosas e com massa macia.
Para quem busca experiências marcantes, o Hot Roll de Camarão Empanado é uma escolha certeira: crocante por fora, cremoso por dentro e acompanhado de molho picante. A carta de bebidas inclui desde chás gelados até sakes selecionados, que complementam os sabores sem competir com os pratos. A proposta do local é clara: um espaço para viver a cultura japonesa com informalidade e qualidade.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Takoyaki, bolinhos de polvo gratinados com maionese caseira e furikake. A crosta dourada e o recheio cremoso funcionam como um aperitivo ideal para abrir o paladar antes dos pratos principais. Combinar essa entrada com uma dose de umeshu (licor de ameixa japonesa) traz um contraste agridoce que prepara o caminho para os sabores intensos do sushi.
Endereço: Av. Henriqueta Mendes Guerra, 922 – Vila Sao Joao, Barueri – SP, 06402-215, Brasil
Ligar: 011956719959 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nhory Sushi Bar serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 12:00–23:00
domingo: 14:30–22:00
segunda-feira: 12:00–22:00
terça-feira: 12:00–22:00
quarta-feira: 12:00–22:00
quinta-feira: 12:00–22:00
sexta-feira: 12:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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