Sabor e arte em cada mordida no Dica Sushi
Com um cardápio que valoriza a culinária japonesa contemporânea, o Dica Sushi se destaca por pratos que equilibram tradição e criatividade. O Temaki de Salmão Grelhado, por exemplo, une a suculência do peixe levemente tostado com um toque de molho tarê, envolto em uma alga crocante. Já o Hot Philadelphia surpreende com a combinação de cream cheese derretido, salmão fresco e cebolinha, finalizado com um crunch de cebola crisp. Para quem prefere o clássico, o Sashimi da Casa chega em fatias generosas, servido com gengibre em conserva e wasabi fresco, evidenciando a qualidade da matéria-prima.
O ambiente combina simplicidade e aconchego, com mesas em madeira clara e iluminação suave que cria um clima ideal para refeições descontraídas. Detalhes como o balcão em formato de sushi bar permitem acompanhar o preparo dos pratos, enquanto a decoração minimalista, com quadros de peixes em aquarela, reforça a identidade oriental do espaço. A disposição das mesas oferece privacidade sem sacrificar a amplitude, tornando o local adequado para encontros íntimos ou pequenos grupos.
O atendimento prioriza a atenção personalizada, com garçons que explicam o menu com paciência e indicam combinações harmoniosas. A agilidade no serviço é notável, principalmente nos pedidos de pratos quentes, que chegam à mesa em tempo ideal para preservar a temperatura e a textura. Um diferencial é a oferta de chá verde quente sem custo adicional, servido em xícaras de cerâmica artesanal, que complementa a experiência de forma delicada e autêntica.
Dica do PinEat
Para uma entrada saborosa e visualmente impressionante, experimente o Temaki de Salmão Grelhado acompanhado de um shot de chá de gengibre. A crocância da alga contrasta com a maciez do peixe, enquanto o chá, levemente adocicado, limpa o paladar e prepara para os próximos sabores. Essa combinação é ideal para quem deseja explorar a culinária japonesa sem abrir mão de um toque caloroso e reconfortante.
Endereço: Av. Campinas, 402 – Jardim Paulista, Barueri – SP, 06447-190, Brasil
Ligar: 01148589863 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dica Sushi serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 12:00–15:00 18:00–23:00
quinta-feira: 12:00–15:00 18:00–23:00
sexta-feira: 12:00–15:00 18:00–23:00
sábado: 12:00–15:00 18:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 18:00–23:00
terça-feira: 12:00–15:00 18:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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