Sensei Sushi

Tradição e Criatividade no Sensei Sushi

Com um cardápio que equilibra a autenticidade da culinária japonesa e toques contemporâneos, o Sensei Sushi conquista pelo frescor dos ingredientes. Pratos como o Sushi Itamae — combinando salmão grelhado, atum fresco e geleia de pimenta — revelam cuidado na seleção dos peixes. A sutil acidez do arroz temperado contrasta com a crocância da alga nori, detalhe que garante texturas variadas em cada mordida. O ambiente mescla madeira clara e iluminação indireta, criando uma atmosfera convidativa para refeições rápidas ou encontros demorados.

Nosso destaque vai para os pratos quentes, como o Lamen Shoyu, com caldo encorpado e macarrão artesanal, acompanhado de charque suculenta e ovo marinado. Para quem quer experimentar um pouco de tudo, os combinados de sushis e sashimis oferecem variedade sem perder a identidade do restaurante. A carta de saquês harmoniza bem com o menu, sugerindo opções que acentuam os sabores dos peixes. Nas mesas de madeira rústica, é possível notar pequenos vasos de bonsai, um toque que reforça a conexão com a estética japonesa tradicional.

O serviço é ágil e discreto, com garçons que explicam pratos menos convencionais, como o Temaki de Salmão Grelhado com cream cheese, sem pressa. A limpeza impecável e a disposição das mesas garantem privacidade mesmo em horários de pico. Um detalhe curioso: as peças são servidas em cerâmicas artesanais com padrões únicos, valorizando a apresentação. Apesar de ocupar um espaço compacto, o local evita a sensação de apertado graças à decoração minimalista.

Dica do PinEat

Experimente o Hot Philadelphia como entrada: o clássico sushi com cream cheese ganha um twist com salmão levemente grelhado e raspas de limão siciliano. A dica é retirar o molho shoyu na primeira mordida para sentir a textura cremosa seguida pelo toque cítrico, que corta a riqueza do queijo. Acompanhe com chá verde quente, servido em bule de ferro, para equilibrar os sabores antes de partir para os pratos principais.

Endereço: R. Abdo Felipe, 144 – Ano Bom, Barra Mansa – RJ, 27323-000, Brasil
Ligar: 02433284572 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 19:00–23:00
quarta-feira: 19:00–23:00
quinta-feira: 19:00–23:00
sexta-feira: 19:00–23:00
sábado: 19:00–23:00
domingo: 19:00–23:00
segunda-feira: Fechado
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