Vista Panorâmica e Sabores Elevados no Blue Sky Rooftop Restaurant & Bar at Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok
O cardápio combina clássicos internacionais com toques locais, destacando pratos como o sashimi fresco e bem preparado, que se sobressai pela qualidade dos ingredientes e apresentação impecável. A ambientação em rooftop oferece vista privilegiada da cidade, com mesas ao ar livre e áreas internas climatizadas, ideais para jantares românticos ou encontros descontraídos. A equipe demonstra atenção personalizada, sugerindo harmonizações entre pratos e drinks de forma natural e sem pressa.
O cenário ganha vida à noite, com luzes suaves e música ao vivo criando um clima elegante, mas sem formalidades excessivas. A localização no último andar do hotel garante uma perspectiva única de Bangkok, especialmente durante o pôr do sol, quando os tons avermelhados do céu se misturam à iluminação urbana. O espaço é amplo, com cadeiras confortáveis e decoração que equilibra modernidade e elementos naturais.
Apesar de pratos principais como cortes de carne serem bem executados, é nos petiscos e entradas que o cardápio brilha – opções como tártaro de salmão ou bruschettas com ingredientes sazonais são ótimas para compartilhar. O serviço ágil e a gentileza da equipe, incluindo detalhes como ajudar nas fotos ou explicar o preparo dos pratos, reforçam a experiência aconchegante. Reservar com antecedência é recomendado para garantir o melhor lugar.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente os cocktails artesanais do bar, que combinam frutas tropicais e aromas sutis, como os à base de manga ou capim-santo. A combinação com petiscos leves, como os crocantes tempurás de legumes, cria um equilíbrio entre doce e salgado, perfeito para acompanhar a vista deslumbrante. Opte por ir no início da noite para aproveitar a transição do pôr do sol para as luzes da cidade em um único momento.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 18:00 – 01:00
Terça-feira: 18:00 – 01:00
Quarta-feira: 18:00 – 01:00
Quinta-feira: 18:00 – 01:00
Sexta-feira: 18:00 – 01:00
Sábado: 18:00 – 01:00
Domingo: 18:00 – 01:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto