Tatsumi Sushi

Sabores que conquistam no Tatsumi Sushi

A proposta do Tatsumi Sushi vai além do sushi convencional, com peixes frescos que são verdadeiros protagonistas. O King Crab Roll é um clássico requintado: o sabor do caranguejo combina com ingredientes que valorizam a suavidade do fruto do mar, enquanto as ostras chegam à mesa com apresentação delicada e frescor que impressiona. Pratos como o salmão listrado amanteigado e o atum fatty com caviar destacam a precisão técnica e o respeito pelos ingredientes, características marcantes do local.

O ambiente segue uma linha intimista, com decoração sóbria e iluminação suave, ideal para encontros tranquilos ou refeições em família. A equipe demonstra atenção sem exageros, oferecendo sugestões personalizadas conforme o perfil do cliente — como indicar combinações de peixes menos tradicionais para quem busca novidades. A simpatia no atendimento reforça o clima acolhedor, tornando a experiência mais que uma simples refeição.

Como restaurante japonês, o espaço equilibra tradição e modernidade. A carta de sakes harmoniza com os pratos principais, e detalhes como a crocância do tempurá ou o arroz levemente avinagrado revelam cuidado em cada etapa. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém agilidade, garantindo que a qualidade não seja comprometida pelo fluxo de clientes.

Dica do PinEat

Para uma combinação surpreendente, experimente o prato de porco com arroz frito — sim, isso mesmo! A versão do local traz cortes suculentos e tempero balanceado, acompanhados de um arroz levemente defumado que contrasta com o toque adocicado do molho. Quem prefere explorar sabores marcantes pode pedir o Gary Roll, que une peixes gordurosos e um toque cítrico, ou o chili hamachi, com picância suave e finalização refrescante. Uma ótima pedida para quem quer ir além do tradicional sem perder a essência da culinária japonesa.

Endereço: 2700 W Anderson Ln. # 212, Austin, TX 78757, Estados Unidos
Ligar para Tatsumi Sushi: +1 512-906-0229 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:30
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
Sábado: 16:00 – 22:00
Domingo: 16:00 – 21:30

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