Lamen e Sabores da Ásia no Empório Asia House
A experiência começa com uma imersão na culinária japonesa e coreana, com destaque para os lamens artesanais que conquistam até quem já provou versões em metrópoles como São Paulo. O Lamen Vegetariano, preparado sob encomenda, surpreende pela combinação de um caldo encorpado, noodles al dente e toppings frescos, como cogumelos shimeji e broto de bambu. Outra opção imperdível é o Lamen Tradicional, que mantém a autenticidade com pork belly caramelizado e ovo marinado em molho shoyu. Cada prato reflete cuidado técnico, equilibrando texturas e sabores sem exageros.
O ambiente compacto é organizado de forma acolheradora, com mesas de madeira rústica e decoração minimalista que remetem a bistrôs asiáticos. A atenção ao cliente é personalizada: a equipe explica detalhes do cardápio e sugere combinações, como harmonizar os pratos com bebidas importadas — chás gelados coreanos ou cervejas artesanais japonesas. Para levar para casa, o espaço funciona como um empório, com pratos prontos, temperos e ingredientes típicos, ideal para quem quer reproduzir receitas em casa.
A jornada termina com a sensação de que cada detalhe foi pensado para valorizar a autenticidade. Mesmo em dias movimentados, o serviço mantém agilidade sem perder o charme caseiro. Vale repetir a visita para explorar o cardápio sazonal, que costuma trazer versões especiais de lámen — algumas até com influências regionais brasileiras.
Dica do PinEat
Experimente a Soju Maesil, uma bebida coreana à base de ameixa, levemente adocicada e refrescante. Ela combina perfeitamente com pratos mais encorpados, como o Lamen Com Carne Suína, equilibrando a gordura do caldo com notas cítricas. Para acompanhar, peça o Guioza Frito como entrada: a massa crocante e o recheio de legumes e carne são preparados diariamente, garantindo frescor.
Endereço: R. Suriname, 400 – Vila Frezzarin, Americana – SP, 13465-790, Brasil
Ligar: +55 19 97402-0514 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Empório Asia House serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 13:00 – 21:00
terça-feira: 13:00 – 21:00
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 11:00 – 21:00
sexta-feira: 11:00 – 21:00
sábado: 11:00 – 21:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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