Nozomi

Tradição Japonesa e Conforto Moderno no Nozomi

No Nozomi, a culinária japonesa ganha destaque com pratos que equilibram autenticidade e inovação. O cardápio oferece desde clássicos bem-executados, como combinados generosos de sashimi fresco e nigiris delicados, até criações fusion como a pizza de atum com crosta crocante — uma proposta ousada, ainda que alguns temperos possam ser aprimorados. O ambiente amplo e sofisticado, com decoração minimalista e iluminação suave, cria um clima ideal para refeições tranquilas ou encontros em grupo, mantendo a privacidade sem perder a aconchegante sensação de estar em casa.

O serviço ágil e atencioso complementa a experiência, garantindo que os pratos cheguem à mesa com apresentação impecável. Entre as opções que brilham estão o gyoza de frutos do mar, recheado com camarão e vieiras, acompanhado de um molho picante e levemente adocicado, e o buffet de iftar, que surpreende pela curadoria de pratos tradicionais orientais e ocidentais. Mesmo em dias de lotação, a organização do espaço evita tumulto, priorizando conforto e harmonia.

Para fechar com chave de ouro, a sobremesa cheesecake de missô é uma atração à parte, com textura cremosa e um sabor equilibrado entre o doce e o salgado. Apesar de alguns pratos terem espaço para ajustes — como a crosta mais leve na pizza ou o ponto ideal das vieiras —, o conjunto da obra reforça o compromisso do local em oferecer uma culinária memorável e um ambiente que convida à imersão na cultura japonesa.

Dica do PinEat

Não deixe de experimentar o gyoza de frutos do mar como entrada: a combinação de camarão suculento e vieiras, envolvida por uma massa fina e dourada, ganha vida com o molho agridoce que acompanha o prato. Para quem prefere explorar sabores tradicionais, o combinado de sashimi com peixes frescos e cortes precisos é uma escolha segura e satisfatória. Reserve um espaço para o cheesecake de missô, que surpreende pelo contraste de sabores e fecha a refeição com elegância.

Endereço: 7448 King Fahd Rd, Al Olaya, 4255, Riyadh 12331, Arábia Saudita
Ligar para Nozomi: +966 9200 11923 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 13:00 – 01:00
Terça-feira: 13:00 – 01:00
Quarta-feira: 13:00 – 01:00
Quinta-feira: 13:00 – 01:00
Sexta-feira: 13:00 – 01:00
Sábado: 13:00 – 01:00
Domingo: 13:00 – 01:00

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