Sushi no Midori Shibuya

Endereço: Japão, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dogenzaka, 1 Chome−12−3 マークシティイースト ４Ｆ – ⵛ

03-5458-0002
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Sabor fresco e tradição em cada pedaço no Sushi no Midori Shibuya

O restaurante japonês se destaca pela qualidade dos ingredientes e pela experiência autêntica. Os sushis de ouriço-do-mar e ovas de salmão chamam atenção pelo frescor, enquanto o nigiri de atum com gordura equilibrada revela cortes generosos e textura marcante. Sentar no balcão permite observar o trabalho preciso dos chefs, que preparam cada peça com cuidado visível, garantindo que os pedidos sejam feitos na hora, nunca tirados de estoque pré-pronto.

O ambiente mistura agitação e praticidade, típico de Shibuya, com espaços compactos que não comprometem o conforto. Apesar do movimento intenso, a organização nas filas é eficiente, e reservar com antecedência ou usar o sistema virtual de check-in pelo Line ajuda a evitar esperas prolongadas. A decoração simples, aliada à vista do balcão, cria um clima despojado e imersivo, ideal para quem busca refeições ágeis sem abrir mão da autenticidade.

O atendimento prioriza a agilidade sem perder a gentileza, com funcionários atentos a detalhes como reposição de chá verde e ajustes no espaço para acomodar grupos. Pedidos online são uma alternativa prática, especialmente em horários de pico, e o cardápio inclui opções como o prato fixo, que combina variedade e sabor em porções satisfatórias.

Dica do PinEat

Para uma experiência além do sushi, experimente o chawanmushi, um creme de ovo cozido no vapor com textura delicada e surpresas escondidas no fundo da tigela: pedaços de frutos do mar como camarão e vieira, que complementam o prato com um toque leve e levemente adocicado. Acompanhe com uma dose de saquê gelado para harmonizar os sabores sutis, criando um contraste refrescante.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
Terça-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
Quarta-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
Quinta-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
Sexta-feira: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
Sábado: 11:00 – 21:00
Domingo: 11:00 – 21:00

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