Katsukura Shinjuku Takashimaya

Endereço: Japão, 〒151-0051 Tokyo, Shibuya, Sendagaya, 5 Chome−24−2 Times Square Building, 14F 高島屋 – ⵛ

03-5361-1878
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Tonkatsu em Alta Gastronomia no Katsukura Shinjuku Takashimaya

O cardápio se destaca por pratos que equilibram tradição e técnica refinada, como o tonkatsu (carne de porco empanada) crocante por fora e suculento por dentro, acompanhado de arroz de cevada e sopa de missô repleta de ingredientes. O filé de camarão rei também surpreende pela textura leve e sabor marcante, realçado pelo molho tonkatsu artesanal. Há ainda opções como croquetes de creme de caranguejo e ovos cozidos no vapor, que complementam a experiência gastronômica com diversidade de sabores.

Localizado no 14º andar de um edifício emblemático, o espaço prioriza o conforto com mesas amplas e decoração sóbria, que convida ao relaxamento mesmo em horários movimentados. Apesar das filas em dias específicos, a circulação é ágil, e a vista panorâmica adiciona um toque especial ao ambiente. A estrutura organizada e a limpeza impecável reforçam a atenção aos detalhes típica da culinária japonesa.

O atendimento combina eficiência e cortesia, com cardápios em múltiplos idiomas e explicações claras sobre os pratos. A equipe demonstra cuidado em adaptar o serviço às necessidades dos clientes, oferecendo refil de sopa, arroz e salada sem pressa. A comunicação fluente em inglês e outras línguas facilita o acesso para turistas, tornando a experiência acessível sem perder o charme autêntico.

Dica do PinEat

Experimente pedir o croquete de creme de caranguejo como acompanhamento: a crosta dourada contrasta com o recheio cremoso e suave, harmonizando perfeitamente com o molho tonkatsu disponível à mesa. A combinação surpreende pela mistura de texturas e pelo equilíbrio entre o sabor do mar e o toque terroso do molho artesanal.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 22:00
Terça-feira: 11:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 22:00

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