Sabor artesanal e diversidade no Kumbucas Grill e Pizzaria
A culinária do Kumbucas Grill e Pizzaria une tradição e inovação em pratos que valorizam ingredientes frescos e técnicas bem-executadas. O cardápio mistura clássicos da gastronomia italiana, como a Pizza Margherita com Muçarela de Búfala, com cortes suculentos típicos de churrascarias, como a Picanha Grelhada na Brasa, temperada apenas com sal grosso para realçar o sabor da carne. Para quem busca opções mais elaboradas, a Pizza de Filé Mignon com Gorgonzola combina cremosidade e um toque defumado, garantindo texturas e sabores equilibrados.
O ambiente prioriza o aconchego, com mesas amplas e iluminação suave, ideal para refeições em família ou encontros informais. Detalhes como o aroma de lenha queimada, vindo do forno a pizza, e a apresentação cuidadosa dos pratos reforçam a atenção aos pequenos diferenciais. Nas noites mais movimentadas, a área externa ganha vida com música ambiente, criando um clima descontraído sem comprometer o conforto dos clientes.
O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas para harmonizar pratos e bebidas. Um exemplo é a recomendação de acompanhar massas frescas, como o Fettuccine ao Molho de Queijo Coalho, com um tinto encorpado. A cozinha aberta permite observar o preparo das pizzas, desde o alongamento da massa até a finalização no forno artesanal, um espetáculo que antecipa a experiência gastronômica.
Dica do PinEat
Para quem aprecia harmonizações surpreendentes, experimente a Pizza Calabresa com Cebola Caramelizada combinada com um chope gelado. A doçura da cebola contrasta com o aroma defumado da linguiça, enquanto a bebida refrescante suaviza os sabores intensos, criando um equilíbrio que reforça a proposta despretensiosa do cardápio. Vale pedir uma porção de Batata Rústica Temperada para compartilhar enquanto aguarda o prato principal.
Endereço: Av. Francisco Crisóstomos Tôrres, 540 – São Luís, Volta Redonda – RJ, 27286-440, Brasil
Ligar: 024999571144 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kumbucas Grill e Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 18:00–23:30
quarta-feira: 18:00–23:30
quinta-feira: 18:00–23:30
sexta-feira: 18:00–00:00
sábado: 18:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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