Tradição italiana com toque acolhedor no Don Giovanni Pizzaria e Restaurante
O ambiente combina rusticidade e aconchego, com mesas espaçosas de madeira e detalhes em tons terrosos. Na entrada, o aroma de massas frescas e molhos caseiros preparados na hora domina o ar, enquanto pizzas saindo do forno a lenha ganham destaque na mesa ao lado. Os clássicos da culinária italiana são a alma do cardápio, como a Pizza Margherita D.O.P., com tomates San Marzano, mussarela de búfala e manjericão fresco, ou o Risotto al Funghi Porcini, cremoso e marcado pelo sabor terroso dos cogumelos selvagens.
A variedade de massas artesanais impressiona: a Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (massa caseira com molho de javali) e o Gnocchi alla Sorrentina (com tomatinho confit e manjericão) são pratos que capturam a essência regional. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões harmonizadas de vinhos do Piemonte ou da Toscana para acompanhar as refeições. Um detalhe único? As porções generosas dos antepastos, como o Antipasto della Casa, que reúne queijos curados, embutidos e vegetais em conserva artesanal.
Para fechar com chave de ouro, o Tiramisù Classico mantém a tradição: leve, com camadas de biscoito champagne embebido em café e um creme de mascarpone que derrete na boca. O espaço é ideal para refeições em família ou encontros informais, com música ambiente discreta e iluminação suave que reforçam o clima descontraído.
Dica do PinEat
Experimente o Arancini al Ragu como entrada: bolinhos crocantes de arroz arbóreo recheados com carne suína temperada e ervas, acompanhados de um molho de tomate caseiro levemente picante. A combinação de texturas e o equilíbrio de sabores fazem deste petisco uma introdução memorável para a refeição, principalmente se acompanhado de um espumante seco italiano para contrastar a riqueza do prato.
Endereço: Av. Antônio de Almeida, 981 – Retiro, Volta Redonda – RJ, 27275-040, Brasil
Ligar: 024974013488 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Don Giovanni Pizzaria e Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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