Tradição italiana com toques contemporâneos no D’ Venetta
A culinária italiana é o coração do cardápio, com pratos que equilibram receitas clássicas e ingredientes frescos. Destaques como o Risoto de Funghi Porcini com Trufas Negras trazem um aroma terroso e cremosidade marcante, enquanto a Tagliatelle ao Molho de Queijo Gorgonzola e Nozes impressiona pelo contraste entre o picante do queijo e a crocância das castanhas. Carnes também têm espaço, como o Filetto alla Fiorentina, grelhado com azeite aromatizado e ervas frescas, servido com batatas rústicas.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes de tijolo aparente, iluminação suave e mesas de madeira envernizada. Detalhes como garrafas de vinho expostas em prateleiras e toalhas xadrez sob os pratos reforçam a identidade do espaço. A distribuição das mesas permite conversa tranquila, ideal para encontros íntimos ou reuniões familiares.
O atendimento mantém um ritmo harmonioso: os garçons explicam os pratos com familiaridade, indicando harmonizações com a carta de vinhos. Um diferencial é o cuidado com a apresentação dos pratos, como o toque final de azeite trufado na pizza Margherita D.O.C. ou as folhas de manjericão fresco sobre os espaguetes ao pomodoro.
Dica do PinEat
Para quem busca um final de refeição memorável, vale experimentar o Tiramisù Cremoso com Cacau 70%. A combinação do mascarpone aveludado, o café de intensidade equilibrada e o cacau em pó amargo cria um doce que impressiona sem excessos. A sugestão é acompanhá-lo com um copo de Vin Santo, vinho doce italiano que destaca os nuances do prato. Funciona bem para dividir em casal, já que a porção é generosa.
Endereço: R. Eduardo Junqueira, 59 – Centro, Volta Redonda – RJ, 27253-400, Brasil
Ligar: 024992924013 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento D’ Venetta serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 16:00–00:30
quinta-feira: 16:00–00:30
sexta-feira: 16:00–00:30
sábado: 10:00–00:30
domingo: Fechado
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00–00:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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