Massas autênticas e atmosfera marcante no Brasil Itália Casa de Massas
Especializada em pizzas e pratos clássicos da culinária italiana, a casa combina tradição e sabores robustos em preparos como a Pizza de Chocolate com Granulado, elogiada por seu recheio cremoso e massa crocante. Opções como a Pizza Calabresa Artesanal trazem um toque defumado equilibrado, enquanto massas como o Fettuccine ao Sugo de Tomate Caseiro mantêm a simplicidade típica da cozinha italiana, com molhos encorpados. Apesar dos altos e baixos, os pratos destacam ingredientes marcantes, como queijos derretidos e temperos bem dosados.
O ambiente surpreende pela decoração rústica, com mesas de madeira e painéis que remetem a regiões da Itália. A iluminação suave e o espaço amplo permitem refeições em grupo, embora detalhes como a organização do atendimento possam deixar a experiência menos fluida. É perceptível a presença de elementos familiares no dia a dia do local, desde o cardápio ilustrado até pequenos ornamentos que dão personalidade ao espaço.
A jornada pelo Brasil Itália Casa de Massas é marcada por contrastes: enquanto alguns pedidos, como as pizzas doces, são finalizados com cuidado, há relatos de inconsistências em tamanhos de porções e temperos mais salgados. O atendimento varia entre momentos de cordialidade e interações mais abruptas, especialmente em situações de feedback. Apesar disso, a proposta de manter preços acessíveis para pratos tradicionais atrai quem busca uma refeição despretensiosa sem fugir do estilo italiano.
Dica do PinEat
Para quem busca um contraste de sabores, a Pizza de Chocolate com Granulado é uma escolha inusitada. Feita com chocolate derretido de textura aveludada e coberta com granulado crocante, o prato equilibra doçura e leveza, servido em fatias generosas. Ideal para compartilhar após uma pizza salgada, combina bem com uma água gaseificada com limão, que refresca sem competir com o sabor principal. A dica é pedi-la ainda quente para aproveitar a mistura única de crocância e cremosidade.
Endereço: R. São João, 379 – Centro, Volta Redonda – RJ, 27253-360, Brasil
Ligar: +55 24 3336-3030 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Brasil Itália Casa de Massas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 16:00 – 01:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 16:00 – 01:00
quinta-feira: 16:00 – 01:00
sexta-feira: 16:00 – 03:00
sábado: 16:00 – 03:00
domingo: 16:00 – 01:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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