Ristorante Laura e Francesco

Autenticidade Italiana em Cada Detalhe no Ristorante Laura e Francesco

Ambiente que mistura acolhimento e elegância, o espaço tem paredes decoradas com pratos da coleção Buon Ricordo, que contam histórias de tradições gastronômicas italianas. A iluminação suave e as toalhas de mesa impecáveis criam um clima intimista, ideal para jantares em família ou encontros especiais. Um detalhe curioso são as cadeiras com estofado vintage, que remetem a bistrôs europeus, complementando a experiência sensorial.

A culinária é uma viagem à região de Bolonha, com massas frescas e molhos artesanais que destacam a maestria da casa. O Tortellini in Brodo chega em porções generosas, com recheio suave de queijos e presunto, mergulhado em um caldo delicado. Já o Risoto ai Funghi chama atenção pelo cremosidade equilibrada e os cogumelos frescos, enquanto o Filetto al Pepe Verde impressiona pelo filé mignon macio e o molho picante de pimenta verde. A apresentação dos pratos é impecável, reforçando o cuidado com os detalhes.

O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões bem alinhadas ao perfil dos clientes. Para finalizar, a Panna Cotta com frutas vermelhas é uma sobremesa clássica, de textura sedosa e doçura suave. O destaque fica para o Prato da Boa Lembrança, uma opção sazonal que celebra ingredientes regionais com técnicas impecáveis, garantindo uma experiência memorável desde a entrada até a última garfada.

Dica do PinEat

Para quem deseja uma experiência completa, experimente começar com o Negroni como aperitivo: o amargor do bitter, a complexidade do vermute e a suavidade do gin criam um equilíbrio perfeito. A bebida harmoniza especialmente com entradas como a Bruschetta Pomodoro, preparada com pão rústico, tomates frescos e manjericão. Opte por uma garrafa de vinho tinto do cardápio para acompanhar pratos com molhos encorpados, como o Ragù alla Bolognese, cuja profundidade de sabores se intensifica com a combinação.

Endereço: R. Martinho Leardine, 326 – Chácaras Silvânia, Valinhos – SP, 13271-650, Brasil
Ligar: +55 19 3849-6714 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 15:00
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