Tradição italiana com toque moderno no Pizza Nostra
A Pizza Nostra se destaca pelo equilíbrio entre clássicos da culinária italiana e propostas inusitadas, garantindo pratos que respeitam a tradição sem deixar de surpreender. A massa fina e crocante é uma assinatura da casa, seja na Gorgorita — combinação marcante de gorgonzola, queijos variados e manjericão fresco — ou na Lombinho, que alia suculência de carne suína a um toque defumado. O espaço mescla referências retrô, como latas decorativas e quadros temáticos, com áreas externas arborizadas, ideais para jantares descontraídos sob luzes suaves.
O cardápio amplia horizontes com entradas como o Crostini, torradas rústicas cobertas por patês e queijos, servidas em porções generosas. A bebida acompanha bem o ritual: drinks elaborados e vinhos harmonizam com sabores intensos da Caprese, que ganha personalidade única com a adição extra de Catupiry, seguindo preferência dos frequentadores. O atendimento é ágil na maioria das vezes, embora o uso do botão de chamada nas mesas mereça ajustes para garantir fluidez em momentos de movimento intenso.
Detalhes como o aroma de manjericão fresco sobre as pizzas ainda quentes e a crosta levemente caramelizada da massa revelam cuidado no preparo. Espaços íntimos, com mesas de madeira rústica e iluminação difusa, reforçam a proposta acolhedora, perfeita para famílias ou encontros informais. A Canadense, com seu equilíbrio entre bacon crocante e milho doce, é uma prova de que a simplicidade bem executada ainda conquista paladares exigentes.
Dica do PinEat
Experimente a Caprese com cobertura extra de Catupiry para um mix de cremosidade e frescor: a base de mussarela e tomate cereja ganha profundidade com o queijo derretido, enquanto o toque final de manjericão equilibra o prato. Acompanhe com um drink cítrico para cortar a riqueza dos sabores — a acidez combina especialmente bem com a intensidade do queijo azul presente em outras opções do cardápio.
Endereço: Praça Santa Terezinha, 309 – Centro, Taubaté – SP, 12010-130, Brasil
Ligar: +55 12 3633-2477 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizza Nostra serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:30 – 22:30
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:30 – 22:30
quinta-feira: 18:30 – 23:30
sexta-feira: 18:30 – 00:00
sábado: 18:30 – 00:00
domingo: 18:30 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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