Sabores autênticos e atmosfera vibrante na Pizzaria e Restaurante Hot & Fresh
Com foco na culinária italiana e pizzas artesanais, o espaço se destaca por massas fermentadas lentamente, assadas em forno a lenha. A Calabresa com Catupiry Tradicional traz equilíbrio entre o queijo cremoso e a linguiça levemente picante, enquanto a Margherita Clássica impressiona pela simplicidade: molho caseiro, muçarela de búfala e manjericão fresco. Para quem busca opções além das pizzas, o Espaguete ao Molho Puttanesca combina azeitonas pretas, alcaparras e tomates cereja em um prato marcante.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com mesas de madeira rústica, iluminação aconchegante e um balcão aberto onde é possível acompanhar o preparo dos pratos. O atendimento ágil e cordial complementa a experiência — os garçons estão sempre prontos para sugerir combinações, como incluir uma porção de Polenta Frita Crocante para acompanhar as pizzas. Detalhes como pimenta calabresa artesanal à mesa e o aroma de manjericão fresco cortado na hora reforçam a atenção aos pequenos prazeres gastronômicos.
À noite, o local ganha vida com música ambiente discreta e grupos reunidos em torno de porções generosas. A Pizza de Frango com Requeijão Cremoso é uma pedida recorrente, com filetes de peito grelhado e toque final de orégano. Para finalizar, o Sorvete Caseiro de Doce de Leite, servido em taça de vidro, oferece um contraste doce e cremoso após as massas saborosas.
Dica do PinEat
Aproveite para experimentar o Risoto de Funghi Secchi, prato menos óbvio que merece atenção. Feito com cogumelos desidratados reidratados no próprio caldo de legumes, o risoto tem textura cremosa e um sabor terroso marcante, finalizado com raspas de parmesão. Combine com uma taça de vinho tinto seco para realçar os aromas do prato — a harmonização é simples, mas transforma a refeição em um momento ainda mais especial.
Endereço: R. Mal. Rondon, 230 – Jardim Santa Helena, Suzano – SP, 08674-230, Brasil
Ligar: 01128914730 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria e Restaurante Hot & Fresh serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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