HN House Noogles Massas & Pães Italianos

Tradição italiana e sabor autêntico no HN House Noogles Massas & Pães Italianos

A casa se destaca por unir técnicas artesanais e ingredientes nobres em receitas que remetem à cozinha caseira da Itália. Os pães, assados diariamente, são atração à parte: a focaccia crocante por fora e macia por dentro, regada com azeite de oliva extravirgem, já conquista logo na entrada. Entre as massas frescas, o Tagliatelle ao Ragu de Costela é um clássico revivido: tiras largas de massa al dente envolvidas em um molho encorpado, preparado com carne desfiada e cozida lentamente em vinho tinto.

O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com detalhes em madeira, iluminação suave e espaços amplos que permitem desde refeições em família até encontros informais. A equipe demonstra conhecimento técnico sobre o cardápio, indicando harmonizações como o Risoto de Funghi Secchi com Trufas – cremoso e marcante, finalizado com queijo grana padano ralado na hora. Pratos como a Lasagna alla Bolognese, recheada com camadas generosas de molho branco e carne, reforçam a proposta de conforto gastronômico.

Um toque especial fica por conta dos detalhes: pães quentinhos servidos em cestas de vime, garrafas de azeite artesanal expostas como decoração e o aroma de manjericão fresco que permeia o espaço. O HN House Noogles Massas & Pães Italianos mantém a essência de uma trattoria, onde cada prato revela cuidado desde a seleção das farinhas até a apresentação final.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente iniciar com o Antipasto della Casa, que inclui presunto cru, queijos curados e azeitonas temperadas, acompanhado de pão rústico recém-saído do forno. Esse conjunto prepara o paladar para pratos mais encorpados e realça a complexidade dos sabores típicos da região da Emília-Romanha. Combinar com um copo de Sangiovese, uva italiana que complementa a riqueza dos queijos e embutidos, é uma escolha certeira.

Endereço: Av. Miguel Badra, 2154 – Cidade Miguel Badra, Suzano – SP, 08690-010, Brasil
Ligar: 01142561360 ➦ Website

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Horários de funcionamento

quarta-feira: 10:00–19:30
quinta-feira: 10:00–19:30
sexta-feira: 10:00–19:30
sábado: 10:00–19:30
domingo: Fechado
segunda-feira: 10:00–19:30
terça-feira: 10:00–19:30

3.8
OPERATIONAL
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