Sabores autênticos e aconchego italiano no Gratto – Pizzaria Napoletana em Suzano
Com forno a lenha e massa de fermentação lenta, a casa entrega pizzas napolitanas que respeitam a tradição italiana. Destaques como a Pizza de Laranja surpreendem pelo contraste entre a crocância da massa e o toque cítrico da fruta caramelizada, enquanto a Pizza Gratto conquista com queijo brie derretido, presunto cru e rúcula fresca. Para iniciar a refeição, a Focaccia Calabresa Artesanal combina massa fofinha com linguiça calabresa em fatias finas e azeite aromatizado, um pré-lúdio do que está por vir.
O ambiente em dois andares oferece versatilidade: mesas amplas com sofás no térreo são ideais para grupos, enquanto o piso superior traz um clima mais reservado, perfeito para jantares íntimos. Detalhes como iluminação suave e paredes com elementos rústicos reforçam a personalidade acolhedora do local. A organização do espaço facilita desde encontros informais até eventos maiores, garantindo conforto sem perder a atmosfera descontraída.
O atendimento preza pela atenção sem formalidades, com sugestões personalizadas e tempo adequado para escolhas. A carta de vinhos complementa a experiência, sugerindo harmonizações que valorizam os pratos. Para finalizar, a Panacota com Nutella e Morangos Frescos é uma escolha certeira, unindo cremosidade e frutas com um toque de pistache crocante – um epílogo digno da cozinha italiana.
Dica do PinEat
Experimente a Focaccia Calabresa Artesanal como entrada compartilhada. A massa leve e a crocância da linguiça ganham ainda mais sabor com uma leve regagem de azeite balsâmico, disponível à mesa. Para harmonizar, opte por um vinho tinto médio-corpo da seleção da casa, que equilibra o toque apimentado da calabresa sem sobrecarregar o paladar antes das pizzas.
Endereço: R. Benjamin Constant, 1654 – Centro, Suzano – SP, 08674-011, Brasil
Ligar: +55 11 91131-3779 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Gratto – Pizzaria Napoletana em Suzano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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