Massas crocantes e sabor genuíno no La Redonda Pizzaria
Com foco na tradição da culinária italiana, La Redonda Pizzaria se destaca pela versatilidade de opções que vão desde clássicos bem-executados até combinações inovadoras. A massa, fina e crocante, serve de base para recheios que equilibram simplicidade e personalidade, como a pizza vegana com queijo vegetal derretido e legumes grelhados – uma opção elogiada por quem busca alternativas sem ingredientes de origem animal. O toque artesanal se revela no balanceamento dos sabores, com molho de tomate caseiro e ingredientes frescos, embora haja relatos de inconsistências na quantidade de recheio em alguns pedidos.
O ambiente prioriza o casual, com mesas organizadas para grupos pequenos e famílias, em um espaço que mistura elementos rústicos e detalhes modernos. A iluminação suave e o aroma de pizza recém-saída do forno criam uma atmosfera convidativa, ideal para refeições despretensiosas. Há um cuidado perceptível na apresentação das pizzas, que chegam à mesa em tabuas de madeira, reforçando a proposta de simplicidade com charme.
O atendimento oscila entre momentos de cordialidade – como a atenção educada de entregadores e a agilidade em pedidos presenciais – e situações que demandam ajustes, principalmente na comunicação em entregas. A presença de profissionais solícitos em certos turnos contrasta com relatos de demora e falta de transparência em horários de pico, um ponto que merece atenção para garantir uniformidade na experiência.
Dica do PinEat
Para uma combinação harmoniosa, experimente a pizza vegana com cogumelos shimeji e espinafre, que ganha profundidade com a adição de azeitonas pretas e um fio de azeite extravirgem final. A crocância da massa contrasta bem com a suculência dos vegetais, e o queijo vegetal usado não deixa a desejar em cremosidade. Se preferir um toque picante, um molho de pimenta artesanal costuma estar disponível nas mesas para dar um upgrade no prato.
Endereço: R. Vicente Rodrigues, 255 – Jardim Bom Retiro (Nova Veneza), Sumaré – SP, 13181-654, Brasil
Ligar: +55 19 3854-4154 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Redonda Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 00:00
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 01:00
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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