Sabor e Aconchego em Cada Garfada no Dona Annita Massas Artesanais
Especializada em culinária italiana com toques artesanais, Dona Annita Massas Artesanais se destaca por pratos que equilibram tradição e requinte. As massas frescas, preparadas diariamente, são protagonistas em criações como o Tagliatelle ao Molho de Funghi Porcini, com cogumelos selvagens e um toque de trufa, ou o clássico Ravioli de Queijo Coalho com Geleia de Pimenta, que harmoniza cremosidade e um leve picante. A apresentação cuidadosa reforça a atenção aos detalhes, enquanto o ambiente intimista, iluminado por luzes suaves e adornado com elementos rústicos, cria um clima ideal para refeições tranquilas ou encontros especiais.
A atmosfera romântica e acolhedora ganha vida com mesas bem distribuídas e decoração que mescla elementos modernos e clássicos, como paredes de tijolos aparentes e arranjos florais discretos. O atendimento ágil e delicado complementa a experiência: os pratos chegam à mesa na temperatura ideal, e os garçons oferecem explicações sucintas sobre os ingredientes, sem pressa. Um detalhe que chama atenção é o pão caseiro servido como cortesia, acompanhado de azeite aromatizado com ervas frescas, uma gentileza que antecipa o nível de cuidado da casa.
Embora o cardápio se incline para a gastronomia italiana, há opções versáteis para diferentes preferências, como risotos cremosos e cortes de carnes nobres grelhados. As sobremesas artesanais, como o Semifreddo de Amarena — um sorvete cremoso com calda de cerejas ácidas —, encerram a refeição com equilíbrio entre doçura e frescor. Mesmo em dias mais movimentados, o ambiente mantém uma atmosfera serena, garantindo que cada visita seja uma pausa gourmet longe da correria cotidiana.
Dica do PinEat
Para uma experiência harmonizada, experimente iniciar a refeição com o pão artesanal e o azeite temperado, seguido de um prato de massa fresca como o Tagliatelle ao Molho de Funghi Porcini. Combine com um vinho tinto seco, que realça os sabores terrosos dos cogumelos, e finalize com uma sobremesa que contrasta levemente com a intensidade do prato principal, como o Semifreddo de Amarena. A sugestão é aproveitar a sequência de sabores sem pressa, seguindo o ritmo acolhedor do local.
Endereço: R. Santos Dumont, 561 – Jardim Alvorada, Sumaré – SP, 13170-586, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dona Annita Massas Artesanais serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 09:00 – 17:00
quinta-feira: 09:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 09:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
sábado: 09:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
domingo: 09:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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