Massas que contam histórias no Casa Da Nonna Massas Artesanais
A culinária italiana ganha vida com pratos que mesclam tradição e criatividade. Destaques como o Ravióli de Queijo Brie com Geleia de Pêra surpreendem pelo equilíbrio entre o cremoso do queijo e o toque adocicado da fruta, enquanto o Tagliatelle ao Molho Funghi Selvagem impressiona com massas al dente e cogumelos frescos de textura marcante. Para quem busca autenticidade, o Nhoque de Batata com Ragù de Costelinha desfia-se no garfo e traz um molho encorpado, preparado lentamente.
O ambiente remete a uma cozinha de vó: paredes em tons terrosos, prateleiras com potes de conservas artesanais e mesas de madeira rústica. Detalhes como o aroma de manjericão fresco e o som baixo de óperas clássicas completam a atmosfera acolhedora. O espaço é compacto, mas organizado de forma a garantir privacidade sem deixar os clientes desconfortáveis.
A equipe demonstra conhecimento técnico e simpatia, sugerindo harmonizações como um vinho Chianti para acompanhar massas com molhos robustos. Fica evidente o cuidado com a apresentação: pratos finalizados com folhas de manjericão crocante ou raspas de parmesão fresco. Casa Da Nonna Massas Artesanais mantém a cozinha parcialmente aberta, permitindo vislumbrar o preparo das massas à mão em bancadas de mármore.
Dica do PinEat
Experimente o Risoto de Açafrão com Lâminas de Trufa Negra como entrada compartilhável. A cremosidade do arroz arbóreo, aliada ao perfume terroso da trufa, prepara o paladar para pratos principais mais encorpados. Combine com o pão caseiro quente, servido com azeite aromatizado por alecrim e pimenta rosa — a crosta crocante contrasta perfeitamente com o miolo macio. Ideal para começar a refeição com uma experiência sensorial completa.
Endereço: Av. 7 de setembro, 1248 – Vila Menuzzo, Sumaré – SP, 13171-505, Brasil
Ligar: 019978210404 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa Da Nonna Massas Artesanais serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 09:00–15:00
quinta-feira: 09:00–15:00
sexta-feira: 09:00–15:00
sábado: 09:00–15:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 09:00–15:00
terça-feira: 09:00–15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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