Sabor e acolhimento no Restaurante Abbraccio
O cardápio revela uma proposta italiana com toques contemporâneos, onde pratos como o Risoto Cremoso e o Gnocchi Marsala são protagonistas. O primeiro impressiona pela textura aveludada e pela combinação de queijos curados, enquanto o segundo equilibra a suavidade da massa com um molho marsala encorpado, enriquecido com funghi e pancetta crocante. A generosidade do pãozinho de cortesia — quentinho e com um leve toque de ervas — já prepara o paladar para a experiência à frente.
O ambiente mescla modernidade e aconchego, com iluminação suave e espaços bem distribuídos. A equipe demonstra familiaridade com o menu, sugerindo harmonizações como o refil de chá gelado cítrico, ideal para acompanhar pratos mais intensos. Uma curiosidade perceptível é a atenção aos detalhes: as mesas recebem pequenos arranjos sazonais, e os pratos chegam à mesa em recipientes aquecidos, mantendo a temperatura ideal.
Apesar do movimento intenso em certos horários, o Restaurante Abbraccio mantém um ritmo que prioriza a qualidade. O Linguine Mediterrâneo, com tomates confitados, azeitonas Kalamata e um toque de alcaparras, reflete esse cuidado na escolha de ingredientes frescos. O atendimento ágil e o cuidado em substituir pratos que não agradam totalmente — como evidenciado em ajustes de tempero — reforçam a busca por satisfação integral.
Dica do PinEat
Para uma imersão completa na proposta italiana, experimente iniciar a refeição com o Gnocchi Marsala, cujo molho cremoso e notas terrosas dos cogumelos contrastam com a crocância da pancetta. Combinar com uma taça de vinho branco seco ou o chá gelado da casa — que tem versões com pêssego ou limão siciliano — potencializa a experiência. A sugestão é reservar horários fora de pico para aproveitar a tranquilidade do ambiente sem interferências externas.
Endereço: Av. Gisele Constantino, 1850 – Parque Bela Vista, Votorantim – SP, 18110-650, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Abbraccio serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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