Tradição caseira e variedade na mesa: pizzas artesanais e massas frescas no Pizzaria e Casa de Massas – Pré-assada. Jd Simus
A casa se destaca por unir a praticidade das massas pré-assadas com opções frescas feitas à mão, atendendo tanto quem busca refeições rápidas quanto quem prefere sabores mais artesanais. O cardápio gira em torno da culinária italiana, com pizzas clássicas como a Margherita, que equilibra molho de tomate caseiro, mussarela derretida e manjericão fresco, e a calabresa com cebola roxa, que traz um toque levemente adocicado. Para quem gosta de experimentar, massas como o nhoque ao molho sugo e o espaguete à carbonara aparecem como opções reconfortantes, com porções generosas.
O ambiente é simples, mas aconchegante, com mesas dispostas para grupos pequenos e paredes decoradas com detalhes que remetem à tradição italiana, como garrafas de vinho expostas e quadros de paisagens rurais. A cozinha semiaberta permite ver parte do preparo das massas, um diferencial que transmite transparência e valoriza o trabalho manual. No atendimento, há esforço para agilizar os pedidos, principalmente durante os picos, e a equipe demonstra simpatia, embora ocasionalmente ocorram delays em dias mais movimentados.
Detalhes como a crosta crocante das pizzas pré-assadas e a textura macia das massas frescas revelam cuidado na escolha dos ingredientes. Vale notar que algumas pizzas podem variar de acordo com a disponibilidade de insumos — um sinal de que há prioridade em manter a qualidade, mesmo que isso demande ajustes pontuais. A praticidade do delivery também é um trunfo, com embalagens que preservam a temperatura dos pratos.
Dica do PinEat
Experimente a Margherita fresca, preparada na hora, para sentir o contraste entre a massa leve e aerada, o molho de tomate equilibrado e o queijo derretido. Combinar uma pizza média com uma porção de nhoque ao sugo pode ser uma boa estratégia para grupos que desejam variar entre opções tradicionais e clássicas italianas. Se preferir algo mais marcante, a calabresa com cebola roxa oferece um sabor intenso, ideal para acompanhar uma bebida gelada.
Endereço: R. Dr. Américo Figueiredo, 278 – Jardim Simus, Sorocaba – SP, 18055-131, Brasil
Ligar: +55 15 3035-3087 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria e Casa de Massas – Pré-assada. Jd Simus serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 15:00 – 22:00
terça-feira: 15:00 – 22:00
quarta-feira: 15:00 – 22:00
quinta-feira: 15:00 – 22:00
sexta-feira: 15:00 – 22:00
sábado: 10:00 – 22:00
domingo: 10:00 – 13:00, 18:00 – 21:00
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