Sabor autêntico e criatividade no La Pasta Brasiliano
Com uma proposta que mistura técnicas italianas e ingredientes brasileiros, o La Pasta Brasiliano conquista pela originalidade das combinações. Os pratos principais destacam-se por receitas únicas, como o Macarrão ao Molho de Camarão e Tilápia, que une frutos do mar frescos a um toque de pimenta dedo-de-moça, e a Tagliatelle com Queijo Brie e Geleia de Pimenta, uma mistura surpreendente de cremosidade e doçura equilibrada. As massas, feitas diariamente, têm textura al dente e servem de base para molhos que fogem do óbvio, garantindo uma experiência memorável.
O ambiente é acolhedor, com mesa de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas com ilustrações que remetem a paisagens urbanas e rurais. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas de acordo com o perfil do cliente. Vale reparar nos detalhes, como os temperos artesanais expostos em potes de vidro e o pão caseiro servido como cortesia no início da refeição, ainda quentinho e acompanhado de azeite aromatizado.
Para quem busca releituras de clássicos, o Risoto de Frango com Pequi é uma opção ousada, com o fruto típico do Cerrado dando um sabor marcante ao prato. A carta de vinhos tem opções nacionais e importadas, escolhidas para harmonizar com os sabores intensos da casa. O equilíbrio entre tradição e inovação faz do La Pasta Brasiliano uma parada obrigatória para quem deseja explorar novos horizontes gastronômicos.
Dica do PinEat
Um prato que merece destaque é o Macarrão ao Molho de Camarão e Tilápia, perfeito para quem aprecia frutos do mar com um toque picante. O camarão é suculento, a tilápia desfiada derrete na boca, e o molho lembra caldos de frutos do mar típicos do litoral nordestino, finalizado com coentro fresco. Para uma experiência ainda mais completa, experimente adicionar uma pitada do blend de especiarias disponível na mesa, que realça os sabores sem tirar o protagonismo dos ingredientes principais.
Endereço: R. Vicente Decária, 413 – Jardim Prestes de Barros, Sorocaba – SP, 18015-415, Brasil
Ligar: +55 15 98815-4519 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Pasta Brasiliano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 19:00
terça-feira: 09:00 – 19:00
quarta-feira: 09:00 – 19:00
quinta-feira: 09:00 – 19:00
sexta-feira: 09:00 – 19:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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