Sabores robustos e acolhimento no Cupim 1365 – Restaurante em Sorocaba
O cardápio tem como protagonista o cupim, preparado em versões que variam da tradicional brassagem ao bolinho crocante, mas não se limita à carne. A Parmegiana de Carne rouba a cena com molho caseiro e queijo gratinado no maçarico, garantindo uma textura cremosa e sabor defumado. Acompanhada de arroz soltinho, batata frita dourada e uma salada simples, o prato equilibra tradição e técnica. Para quem prioriza experiência prática, porções individuais podem surpreender no tamanho, enquanto certos acompanhamentos, como o bolinho de cupim, exigem atenção no ponto da fritura para evitar contrastes de crosta e miolo.
O ambiente mescla rustiquidade e organização, com espaços amplos e iluminação que favorece refeições descontraídas. Mesas bem dispostas e limpeza impecável reforçam a sensação de conforto, ideal para famílias ou grupos pequenos. O diferencial está no atendimento atencioso: garçons solucionam demandas específicas, como adaptar pedidos para viagem ou auxiliar clientes com crianças, demonstrando um cuidado que transcende o serviço padrão.
Apesar da cozinha destacar pratos marcantes, há espaço para ajustes. A quantidade de comida em alguns pratos divide opiniões, exigindo bom senso na hora de escolher entre porções individuais ou compartilhadas. A cerveja gelada e os preços acessíveis complementam a proposta, transformando o Cupim 1365 em uma opução viável para almoços de fim de semana ou jantares sem formalidades.
Dica do PinEat
Uma combinação certeira para aproveitar o clima despretensioso é pedir a Parmegiana de Carne acompanhada de uma cerveja bem gelada. O molho caseiro, com tomates frescos e queijo gratinado na chama, harmoniza especialmente com o amargor leve de uma pilsen, equilibrando a riqueza do prato. Para completar, experimente dividir uma porção de batata frita crocante como acompanhamento extra — o contraste entre o quente e o crocante realça ainda mais a experiência.
Endereço: Av. Dr. Artur Bernardes, 1365 – Vila Gabriel, Sorocaba – SP, 18081-000, Brasil
Ligar: +55 15 99766-1365 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cupim 1365 – Restaurante em Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 22:30
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:30
sábado: 11:00 – 15:00, 18:00 – 23:30
domingo: 11:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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