Tradição italiana com toque caseiro no Bella Parma Sorocaba
Especializado em culinária italiana, o Bella Parma Sorocaba tem na parmegiana seu carro-chefe. O prato, servido em porções generosas para até duas pessoas, combina filés empanados com molho de tomate caseiro e queijo derretido, acompanhados de arroz e batata frita crocante. Enquanto alguns visitantes destacam a versão bem executada, com ingredientes frescos e sabor equilibrado, há relatos pontuais de inconsistências no preparo da carne, que pode variar entre suculenta e um pouco dura. A apresentação é simples, seguindo o estilo rústico, e o serviço tende a ágil quando a casa não está lotada.
O ambiente mescla aconchego e praticidade, com mesas espaçosas e decoração que remete a uma trattoria italiana tradicional. Uma pequena área kids, com brinquedos discretos, é um diferencial para famílias. A iluminação suave e paredes em tons terrosos criam um clima descontraído, ideal para refeições sem pressa. Vale notar, porém, que a organização da equipe pode falhar em horários de pico: garçons concentrados em conversas paralelas ou demora para entregar cardápios são situações já observadas.
Além da parmegiana, o cardápio traz opções como carpaccio de carne com rúcula e lasanha à bolonhesa, preparadas com massas frescas. A relação entre quantidade e qualidade divide opiniões — enquanto alguns elogiam o equilíbrio, outros esperavam porções mais fartas pelo valor investido. Para quem busca uma experiência sem complicações, o local funciona bem como opção de almoço rápido, especialmente em dias com menor movimento.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a parmegiana com um copo de vinho tinto suave, como um Chianti, que realça o sabor do molho de tomate e do queijo derretido. Se preferir um toque refrescante, peça uma limonada siciliana gelada — a acidez cítrica corta a gordura da fritura sem competir com os sabores principais. Evite horários próximos ao fechamento do almoço, quando o movimento reduzido pode impactar o ritmo do atendimento.
Endereço: Av. Pereira da Silva, 1752 – Jardim Santa Rosália, Sorocaba – SP, 18095-340, Brasil
Ligar: +55 15 99846-1717 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bella Parma Sorocaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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