Sabores Autênticos e Contemporâneos no Zucco Ristorante: Cozinha Italiana, Contemporâneo, Risotos, Massas, Vinhos SP
A culinária do Zucco Ristorante une tradição italiana e toques modernos, destacando-se em pratos como o Tortelli de Camarão com Creme de Limão Siciliano, que equilibra a suculência dos frutos do mar com a acidez delicada do limão. As massas caseiras, como a focaccia estilo romana, surpreendem pela textura: fina, com bordas crocantes e leve toque defumado, ideal para iniciar a refeição. O cardápio explora combinações ousadas, sem perder a essência dos ingredientes frescos, garantindo sabores marcantes e equilibrados.
O ambiente mescla sofisticação e aconchego, com iluminação suave, móveis em madeira escura e detalhes minimalistas que criam um clima intimista. O atendimento é ágil e atencioso, com equipe treinada para sugerir harmonizações entre pratos e vinhos — um dos destaques da casa. Pequenos elementos, como o aroma de ervas frescas que permeia o ar e a apresentação impecável dos pratos, reforçam a atenção aos detalhes.
Para fechar a experiência, a Torta de Brigadeiro é obrigatória: três camadas de texturas diferentes (cremosa, aerada e crocante) que reinventam o clássico brasileiro sem enjoar. Apesar do movimento intenso, principalmente aos fins de semana, a organização garante que o ritmo das mesas não comprometa a qualidade do serviço. Reservar com antecedência é recomendado para aproveitar o clima descontraído sem pressa.
Dica do PinEat
Para uma degustação harmoniosa, inicie com a Focaccia ao Estilo Romano, cuja crosta crocante e miolo macio combinam perfeitamente com azeites aromatizados. Em seguida, experimente o Risoto Cremoso com Pera e Gorgonzola, que une o dulçor da fruta ao sabor marcante do queijo, finalizando com um espresso italiano para equilibrar o paladar. A carta de vinhos brancos secos, com opções regionais e importadas, realça os pratos sem sobrecarregar os sabores.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1416 – Cerqueira César, São Paulo – SP, 01414-002, Brasil
Ligar: +55 11 3897-0666 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Zucco Ristorante: Cozinha Italiana, Contemporâneo, Risotos, Massas, Vinhos SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 22:00