Sabores Contemporâneos em um Cenário Estiloso no Spot
O Spot une cozinha contemporânea e influências italianas em pratos que equilibram sofisticação e cheiros marcantes. O Spaghetti Trifolati é destaque: massa al dente envolta em molho cremoso de cogumelos frescos, finalizada com raspas de limão siciliano. Outra pedida clássica é o Penne com Melão e Presunto Cru, combinação surpreendente de fruta levemente adocicada, queijo grana padano e fatias finas de prosciutto. Para quem prefere frutos do mar, o Tartare de Atum chama atenção pelo equilíbrio entre a textura macia do peixe e o toque picante do molho de gengibre.
O espaço moderno tem estética clean, com paredes de vidro que deixam a luz natural entrar e revelam detalhes como o bar central de mármore, onde são preparados drinks exclusivos. Mesas amplas com cadeiras acolchoadas garantem conforto, e a trilha sonora variada – do jazz a batidas eletrônicas suaves – adapta-se ao clima do dia. A localização próxima à Avenida Paulista atrai um público que mistura executivos em reuniões de trabalho e grupos em celebrações informais.
Atencioso e ágil, o serviço mantém o ritmo mesmo em horários movimentados. Funcionários orientam sobre harmonizações, como a sugestão de um vinho branco seco para acompanhar o Polvo Grelhado com Batatas. Vale planejar a visita com reserva, especialmente à noite, quando o ambiente ganha um clima mais descontraído e as sobremesas – como o Petit Gâteau com sorvete de baunilha – garantem um final memorável.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Salmão com Risoto de Aspargos: o filé grelhado no ponto certo contrasta com o cremoso do risoto, que tem toque cítrico da casca de limão. Combine com um dos drinks autorais, como o Gin Tônica com Pimenta Rosa, que realça os sabores sem overpower. Se preferir dividir, o Petit Gâteau serve duas pessoas tranquilamente, mas a textura quente do brownie e o sorvete derretido são irresistíveis até para quem resiste a doces.
Endereço: Alameda Min. Rocha Azevedo, 72 – Bela Vista, São Paulo – SP, 01410-000, Brasil
Ligar: +55 11 3283-0946 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Spot serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 00:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 00:00
sábado: 12:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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