Harmonização de Sabores e Experiência Completa no Restaurante Emiliano
Com um cardápio que une influências internacionais e ingredientes locais, o Restaurante Emiliano conquista paladares desde o café da manhã até o jantar. Destaques como o Brunch com Degustação oferecem uma sequência de pratos bem dosados, como panquecas de farinha de aveia com frutas vermelhas e canapés de salmão defumado com cream cheese. Para dietas específicas, há opções como o Tofu Grelhado com Quinoa e Legumes, que mantém o sabor sem abrir mão da leveza. A carta de bebidas surpreende com sucos detox e espumantes nacionais, escolhidos para harmonizar com as refeições.
O ambiente mescla sofisticação e aconchego, com iluminação suave e móveis em madeira maciça. Mesas amplas permitem conforto até para grupos maiores, enquanto detalhes como toalhas de linho e arranjos de flores frescas elevam o visual sem cair na formalidade. Em dias mais movimentados, o burburinho da cozinha pode chegar à sala principal, mas o clima geral mantém um ritmo relaxado, ideal para refeições prolongadas.
O serviço é marcado por uma equipe que antecipa necessidades sem ser intrusiva. Garçons conhecem bem o cardápio e sugerem combinações, como incluir o Café Especial da Casa — preparado com grãos selecionados — para acompanhar os doces do brunch. Um diferencial é a interação com o chef, que circula pela sala para feedbacks, reforçando a proposta de uma experiência personalizada e memorável.
Dica do PinEat
Aproveite o início da refeição com a Torrada de Abacate com Ovo Pochê e Flor de Sal, prato que equilibra cremosidade e crocância. Combinado com um suco de laranja-valenciana fresco, o prato prepara o paladar para os sabores mais intensos do menu principal. Peça para servir as fatias de pão sírio ainda quentes, garantindo textura ideal a cada mordida.
Endereço: R. Oscar Freire, 384 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01426-000, Brasil
Ligar: +55 11 3728-2000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Emiliano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 11:00, 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 06:00 – 11:00, 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 06:00 – 11:00, 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 06:00 – 11:00, 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 06:00 – 11:00, 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sábado: 06:00 – 11:00, 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
domingo: 06:00 – 11:00, 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto
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