Massas autênticas e atmosfera acolhedora no Originale Trattoria
Presente em comentários como uma referência em culinária italiana caseira, o espaço conquista pelo equilíbrio entre pratos tradicionais e ambiente despojado. O cardápio valoriza receitas clássicas, como o Nhoque à bolonhesa — servido com molho de tomate rústico e carne moída suculenta — e o Ravioli de ricota, recheado com queijo cremoso e finalizado com manteiga e sálvia. A generosidade das porções chama a atenção, especialmente nas massas frescas, que mantêm textura al dente e sabores marcantes, típicos de uma cantina italiana.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, mesmo em dias movimentados. Enquanto a disposição das mesas pode parecer um pouco apertada em horários de pico, o serviço mantém a eficiência, com garçons que indicam pratos populares sem pressa. Detalhes como pequenos vasos de ervas frescas nas mesas e o aroma de manjericão no ar reforçam a identidade do lugar, criando uma atmosfera que mistura casualidade e referências à Itália.
Um ponto alto fica por conta da autenticidade dos sabores, ainda que pequenos ajustes na apresentação dos pratos possam elevar ainda mais a experiência. O tiramisu, por exemplo, é cremoso e bem equilibrado no paladar, mas ganharia mais charme se servido em taças em vez de potes plásticos. Mesmo assim, o Originale Trattoria mantém coesão no que importa: pratos bem-executados, atendimento humanizado e preços justos para uma refeição satisfatória.
Dica do PinEat
Para harmonizar com as massas, experimente um dos drinks da casa, que misturam clássicos italianos e combinações autorais. O Aperol Spritz é uma opção refrescante, com seu amargor cítrico equilibrando pratos mais encorpados, como a bolonhesa. Se preferir algo mais suave, peça um limoncello gelado como finalizador — a acidez cítrica realça o sabor dos queijos e massas com molhos à base de creme.
Endereço: R. Original, 123 – Vila Madalena, São Paulo – SP, 05435-050, Brasil
Ligar: +55 11 3816-4884 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Originale Trattoria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
sábado: 11:30 – 22:30
domingo: 11:30 – 21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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