Sabores italianos com toque contemporâneo no Nico Pasta & Basta
Ambientes amplos, com paredes claras e detalhes em madeira, criam uma atmosfera que equilibra modernidade e acolhimento. A iluminação natural invade o espaço, destacando pratos coloridos e bem apresentados, como a Lasanha à Bolonhesa, com camadas de massa fresca e molho de carne suculento, ou o Spaghetti ai Funghi com Molho Trufado, que combina cogumelos salteados e um toque terroso da trufa. Para entradas, a Burrata com Abóbora Empanada surpreende pela textura cremosa do queijo, contrastando com a crosta crocante do legume.
A experiência é marcada pelo ritmo ágil do atendimento, que mantém a gentileza mesmo em dias movimentados. O Nico Pasta & Basta investe em detalhes como talheres pesados e taças de vinho adequadas para harmonizar com opções como o Ragù de Polenta, servido em porções generosas, mas com um molho que poderia acompanhar mais a base. Nas mesas, é comum ver garrafas de azeite aromatizado e pão caseiro, servidos assim que os clientes se sentam, um gesto simples que antecipa a qualidade das refeições.
Para finalizar, sobremesas como o Tiramisù Clássico reforçam a identidade italiana, enquanto a carta de vinhos inclui rótulos que variam de brancos leves a tintos encorpados. A dica é aproveitar o horário de almoço para evitar filas, já que o movimento intenso à noite exige reserva antecipada.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Spaghetti ai Funghi com Molho Trufado acompanhado de um branco seco. A trufa complementa os cogumelos sem sobrecarregar o paladar, enquanto o vinho realça a suavidade do prato. Para quem prefere algo mais encorpado, o molho do Ragù de Polenta combina bem com tintos jovens, equilibrando a rusticidade do prato.
Endereço: Rua Costa Aguiar, 1586 – Ipiranga, São Paulo – SP, 04204-001, Brasil
Ligar: +55 11 2068-3000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nico Pasta & Basta serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Nico Pasta & Basta e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:30
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 00:00
sábado: 12:00 – 16:00, 18:30 – 00:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.