Sabores autênticos e acolhimento no Motique | Restaurante em Pinheiros
Com uma proposta que mescla influências italianas e contemporâneas, o Motique | Restaurante em Pinheiros se destaca por pratos que equilibram tradição e criatividade. A Carbonara Tradicional é um clássico revisitado, feita com queijo pecorino de textura cremosa e tiras de bacon crocantes – embora alguns ajustes no tempero possam aprimorar a experiência em certos dias. Já o Croquete de Cebola Caramelizada revela um miolo cremoso e suave, contrastando com a crosta dourada, um exemplo de simplicidade bem executada. A carta inclui ainda opções como o Curry de Frango, com especiarias delicadas e arroz soltinho, e a Milanesa da Casa, empanada dourada e suculenta.
O ambiente combina elegância discreta e acolhedorismo, com iluminação suave, paredes em tons terrosos e detalhes em madeira que criam um clima intimista. A varanda externa é ideal para quem prefere jantar sob o clima descontraído de Pinheiros, enquanto a área interna atrai casais em busca de privacidade. A equipe de atendimento demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Fondue de Queijo acompanhado de pães caseiros ou os mocktails frutados, como o de manga com toque apimentado.
Detalhes como a panna cotta finalizada com frutas vermelhas e o licor artesanal oferecido como cortesia em situações específicas reforçam a preocupação em surpreender. Mesmo em pratos que podem variar no sal, como a carbonara em alguns relatos, a postura profissional da equipe em buscar soluções mantém a credibilidade. Para grupos, vale explorar o Bao Recheado com pork belly ou o Crumble de Maçã com sorvete de baunilha, finalizando a refeição com um contraste de temperaturas e texturas.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Croquete de Cebola Caramelizada, que une doçura e cremosidade em uma única mordida, seguido pelo Curry de Frango – prato que harmoniza bem com o arroz solto e legumes frescos. Para beber, peça o mocktail de manga com gengibre, que refresca sem dominar o paladar. Se optar pela sobremesa, a panna cotta com calda de frutas vermelhas oferece um equilíbrio entre acidez e doçura, fechando a experiência com leveza. Aproveite para pedir detalhes sobre os ingredientes sazonais, que costumam trazer surpresas ao cardápio regular.
Endereço: R. Simão Álvares, 985 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05417-030, Brasil
Ligar: +55 11 3814-9444 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Motique | Restaurante em Pinheiros serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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