MOMA FERREIRA DE ARAÚJO- Modern Mamma Osteria

Sabores Italianos com Toque Contemporâneo no MOMA FERREIRA DE ARAÚJO- Modern Mamma Osteria

Com uma abordagem que mistura tradição e modernidade, o restaurante traz a culinária italiana para o centro de São Paulo de forma vibrante. Pratos como a Lasanha de Vitela com Molho de Queijo Grana Padano destacam-se pelo equilíbrio entre a massa laminada delicada e o recheio suculento, enquanto o Polpetone Defumado com Molho ao Molho de Tomate Fresco surpreende pelo sabor marcante da carne, apesar de exigir atenção ao ponto de cocção. A sobremesa é ponto alto: o Tiramisu com Camadas de Café e Cacau em Pó é considerado por muitos o melhor fora da Itália, com textura cremosa e equilíbrio entre doce e amargo.

O ambiente mescla elegância e descontração, com paredes decoradas por referências à cultura pop italiana e fotografias que contam histórias. As mesas são bem espaçadas, permitindo conversas sem interferências, e a cozinha aberta permite observar a equipe trabalhando com precisão. Detalhes como cadeiras acolchoadas e iluminação suave reforçam o conforto, mesmo em dias de lotação. Para quem prefere almoços rápidos, o menu executivo oferece entrada, prato principal e sobremesa em uma combinação que equilibra praticidade e requinte.

O atendimento é um diferencial, com funcionários como Cleiton e Rosângela, que conduzem o serviço com agilidade e simpatia. Eles sugerem harmonizações entre vinhos e pratos, como o Quadrucci com Molho de Trufas e Queijo Parmesão, que ganha destaque quando acompanhado de um tinto médio corpo. Pequenos gestos, como a reposição discreta de água e a atenção a detalhes dietéticos, mostram um cuidado que vai além do básico.

Dica do PinEat

Para uma experiência que une clássicos e inovações, experimente a entrada de Nhoque Frito Crocante com Queijo Coalho, uma releitura surpreendente do tradicional, seguida pelo Risoto de Cogumelos Silvestres com Azeite Trufado. Finalize com o Tiramisu — deixe-o descansar por alguns minutos na mesa para que os sabores se integrem perfeitamente. Se optar pelo menu executivo, verifique as opções diárias, que costumam incluir versões menores dos pratos principais, ideais para quem quer explorar diferentes preparos sem exageros.

Endereço: R. Ferreira de Araújo – Pinheiros, São Paulo – SP, 05428-000, Brasil
Ligar: +55 11 93083-8387 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 23:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 21:00
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