Sabores Caseiros e Autenticidade Italiana no Cozinha dos Ferrari
Especializada em culinária napolitana, Cozinha dos Ferrari traz o calor dos almoços de família para um ambiente que mistura descontração e sofisticação. O cardápio semanal, divulgado nas redes sociais, inclui pratos como a massa a putanesca com polvo — combinando a intensidade das azeitonas pretas, alcaparras e tomates, com o polvo macio em ponto perfeito — e a bochecha de porco ao ragu, servida com polenta cremosa. A burrata fixa no menu é um destaque: acompanhada de pão fogaça artesanal e geleia de tomate, equilibra cremosidade e acidez de forma memorável.
O espaço, adaptado de uma garagem na Mooca, tem charme rústico, com mesas simples, plantas penduradas e uma decoração que lembra uma casa de vó. A iluminação suave e o burburinho das conversas criam um clima acolhedor, mas o movimento intenso, principalmente nos fins de semana, exige reserva antecipada. A equipe, liderada pela simpática Maíra, trata todos com familiaridade, sugerindo pratos e incentivando os clientes a aproveitarem cada momento, como se estivessem em uma reunião entre amigos.
Para fechar a experiência, o tiramisù surpreende pela textura aveludada e o café forte, enquanto o arancini de taleggio — bolinho de risoto empanado com recheio cremoso — é uma entrada que justifica a fama do local. Detalhes como o “prato secreto” semanal, que já incluiu sardinha napolitana com stracciatella, reforçam a proposta de surpreender mesmo os frequentadores assíduos.
Dica do PinEat
Quem aprecia drinques clássicos deve experimentar o Garibaldi, preparado com Campari, suco de laranja fresca e gelo. A combinação amarga e cítrica harmoniza bem com pratos robustos, como as carnes suínas ou massas condimentadas. Como a bebida é servida em copos generosos, vale saboreá-la aos poucos enquanto o jantar segue — ainda mais porque a equipe costuma incentivar os clientes a curtirem o ritmo sem pressa.
Endereço: R. Tobias Barreto, 1467 – Belenzinho, São Paulo – SP, 03176-001, Brasil
Ligar: +55 11 98724-8384 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cozinha dos Ferrari serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Cozinha dos Ferrari e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 12:00 – 16:00
sexta-feira: 12:00 – 16:00, 17:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 18:00
domingo: 12:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.