Sabores autênticos e aconchego no Antonico Cucina Italiana
Com um cardápio que valoriza a tradição italiana, o ambiente combina elegância descontraída e luz suave, criando um cenário ideal para refeições em casal ou encontros íntimos. A atração principal fica por conta dos pratos que revisitam clássicos com toques originais, como o carpaccio de carne currado com parmesão e rúcula, servido com fatias finíssimas e tempero equilibrado. A carta de vinhos é diversificada, priorizando rótulos secos e encorpados, que se alinham perfeitamente com a proposta gastronômica.
No menu de entradas, a pêra assada com nozes caramelizadas e queijo gorgonzola surpreende pelo contraste doce e salgado, tornando-se um pré-prato memorável. Entre os principais, o salmão crocante com risoto de pistache impressiona pela textura da pele do peixe e pelo cremoso do risoto, enquanto o filet mignon acompanhado de risole de queijo traz um toque reconfortante, com a carne macia harmonizando com o recheio derretido. A atenção aos ingredientes frescos e combinações ousadas é evidente em cada etapa.
O serviço é um diferencial marcante: os garçons demonstram conhecimento sobre harmonizações e sugerem opções com naturalidade, garantindo uma experiência fluida. Detalhes como pães caseiros trazidos à mesa ainda quentes e a música instrumental em volume adequado reforçam o clima acolhedor. Mesmo em datas especiais, o Antonico Cucina Italiana mantém a qualidade sem cair no lugar-comum, provando que tradição e criatividade podem coexistir.
Dica do PinEat
Para equilibrar a intensidade dos pratos principais, experimente o suco de uva verde, uma opção refrescante e pouco comum em cardápios do gênero. Sua acidez leve e notas frutadas contrastam de forma interessante com pratos cremosos, como o risoto de pistache, e ajudam a limpar o paladar entre uma garfada e outra. Peça para ser servido bem gelado: a bebida ganha ainda mais destaque quando acompanha queijos e preparos ricos em temperos.
Endereço: Praça Santo Eduardo, 152 – Vila Maria, São Paulo – SP, 02113-000, Brasil
Ligar: +55 11 2954-6604 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Antonico Cucina Italiana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:30
sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:30
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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