Tradição italiana com toques acolhedores no Aguzzo Cucina Italiana – Pinheiros
A cozinha do Aguzzo Cucina Italiana – Pinheiros é um convite para explorar receitas que equilibram simplicidade e sofisticação. O nhoque de batata artesanal é o carro-chefe, reconhecido por sua leveza e textura macia, servido com molhos que realçam o sabor sem sobrecarregar. A parmegiana de filé também se destaca, com camadas de queijo derretido e um molho de tomate caseiro que conquista até os paladares mais exigentes. Para quem busca variedade, a polenta acompanha pratos principais, mas vale ajustar o ponto de sal conforme preferência.
O ambiente mescla elegância e casualidade, com detalhes como iluminação suave e decoração em tons terrosos que remetem à região da Toscana. A presença de um espaço exclusivo para eventos no andar superior e o serviço de valet facilitam a experiência, ideal para encontros íntimos ou celebrações. Mesmo em noites movimentadas, a organização mantém o local arejado e acolhedor, com garçons atenciosos que circulam discretamente entre as mesas.
A generosidade das porções e o cuidado na preparação dos pratos refletem a proposta de trazer a essência da Itália para São Paulo. O menu executivo é uma opção prática para o almoço, combinando entrada, prato principal e sobremesa sem abrir mão da qualidade dos ingredientes frescos. O suco de laranja natural, gelado e sem adição excessiva de açúcar, complementa bem as refeições, enquanto o pudim caseiro fecha o jantar com um toque doce equilibrado.
Dica do PinEat
Para harmonizar com pratos robustos como a parmegiana, experimente acompanhar com um copo de suco de laranja fresco. A bebida, gelada e com doçura natural, contrasta de forma agradável com a riqueza dos queijos e do molho de tomate, refrescando o paladar sem competir com os sabores principais. Se preferir algo mais leve, a versão sem açúcar pode ser solicitada para manter o equilíbrio ideal durante a refeição.
Endereço: R. Simão Álvares, 325 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05417-030, Brasil
Ligar: +55 11 3083-7363 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Aguzzo Cucina Italiana – Pinheiros serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 17:00, 19:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 17:00, 19:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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