Name: Sabor&Arte Massas Artesanais
Address: R. das Açucenas, 98 – Jardim das Industrias, São José dos Campos – SP, 12240-140, Brasil, São José dos Campos, Estado de São Paulo, 12240-140, BR
Telephone: +55 12 98267-9488
Price range: $

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Tradição Italiana com Toque Contemporâneo no Sabor&Arte Massas Artesanais

A casa une a autenticidade da culinária italiana a detalhes que tornam a experiência memorável. O ambiente mescla elementos rústicos, como tijolos aparentes e mesas de madeira, com iluminação suave que cria um clima intimista. A presença de prateleiras com garrafas de azeite e temperos artesanais reforça o cuidado em valorizar ingredientes de qualidade, enquanto o aroma de manjericão fresco e molho de tomate caseiro convida a uma refeição sem pressa.

Entre os pratos que destacam a proposta do local, o Ravioli de Limão Siciliano com manteiga sálvia é um convite à surpresa: a massa finíssima envolve um recheio cremoso que equilibra acidez e frescor. O Tiramisù, finalizado com cacau em pó peneirado na hora, mantém a textura aerada tradicional, mas com uma camada de café mais intensa. Para quem prefere clássicos reinventados, o Fettuccine ao Molho Branco com Pancetta crocante ganha elogios pela cremosidade equilibrada, sem excesso de gordura.

O atendimento harmoniza eficiência e simpatia, com sugestões personalizadas de acordo com preferências de sabor. Detalhes como pães caseiros aquecidos antes de servir e a possibilidade de ver parte do processo de produção das massas reforçam a transparência do trabalho artesanal. O Sabor&Arte Massas Artesanais entrega, assim, uma experiência que valoriza tanto a técnica quanto o acolhimento.

Dica do PinEat

Experimente o Ravioli de Limão Siciliano acompanhado de uma taça de vinho branco seco. A combinação realça a leveza cítrica do prato, enquanto a acidez da bebida contrasta com a suavidade do queijo no recheio. Para completar, reserve espaço para a sobremesa: o Tiramisù, servido em porção generosa, mantém a espuma firme e o sabor marcante de café, finalizando a refeição com um toque clássico e bem executado.

Latitude e Longitude: -23.2295938, -45.9199011

Endereço: R. das Açucenas, 98 – Jardim das Industrias, São José dos Campos – SP, 12240-140, Brasil
Ligar: +55 12 98267-9488 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Sabor&Arte Massas Artesanais serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 08:00 – 18:00
terça-feira: 08:00 – 18:00
quarta-feira: 08:00 – 18:00
quinta-feira: 08:00 – 18:00
sexta-feira: 08:00 – 18:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado

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OPERATIONAL
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