Autenticidade e Toques Italiano-Tropeiros no Il Vicoletto
O Il Vicoletto se firma como um espaço que mescla tradição italiana com um acolhimento típico da gastronomia brasileira. O cardápio prioriza massas artesanais e pratos clássicos, como o suculento Mignon Recheado com Queijo Brie — cortes macios envolvendo um recheio cremoso que derrete na boca. O Risoto com Tartufo também se destaca, com aroma marcante e arroz al dente, enquanto a Lasanha tradicional conquista até os paladares mais jovens pelo equilíbrio entre o molho caseiro e o queijo gratinado. O chef, presente tanto na cozinha quanto no salão, garante que cada prato mantenha a essência da culinária do norte da Itália.
Ambientação aconchegante e detalhes que fazem a diferença definem o local. Mesas de madeira rústica, paredes em tijolo aparente e iluminação suave criam um clima ideal para refeições em família ou encontros discretos. É comum ver garçons ajustando cadeiras para crianças ou oferecendo almofadas extras, um toque que reflete a preocupação com o conforto dos visitantes. Apesar do movimento intenso em datas especiais, o serviço mantém ritmo ágil sem perder a cordialidade.
O atendimento personalizado é um dos trunfos. A equipe conhece bem o cardápio e sugere harmonizações, como vinhos selecionados que complementam pratos robustos. O Cordeiro Assado com Ervas Mediterrâneas é servido com acompanhamentos que variam conforme a safra, garantindo frescor. Embora o investimento seja considerado elevado por alguns, a generosidade nas porções e a qualidade dos ingredientes justificam a experiência — ideal para quem busca uma refeição memorável sem pressa.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da proposta gastronômica, peça o Mignon Recheado com Queijo Brie acompanhado de um risoto de trufas. A combinação entre a carne suculenta e o aroma terroso do cogumelo cria um prato equilibrado e marcante. Se preferir algo mais clássico, a lasanha tradicional, com camadas bem montadas e molho sugo encorpado, é garantia de satisfação. A sugestão é dividir uma entrada de antepastos para explorar sabores variados sem comprometer o espaço para o prato principal.
Endereço: R. Ipiranga, 143 – Vila Ema, São José dos Campos – SP, 12243-400, Brasil
Ligar: +55 12 3913-1408 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Il Vicoletto serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00 – 23:00
quarta-feira: 19:00 – 23:00
quinta-feira: 19:00 – 23:00
sexta-feira: 19:00 – 23:00
sábado: 19:00 – 23:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto
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