Name: Da Riccardo
Address: Rua Inconfidência, 47 – Jardim Sao Dimas, São José dos Campos – SP, 12237-070, Brasil, São José dos Campos, Estado de São Paulo, 12237-070, BR
Price range: $

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Autenticidade italiana e aconchego em cada detalhe no Da Riccardo

O aroma de massas frescas e molhos artesanais toma conta do ambiente assim que se entra no Da Riccardo, um restaurante especializado em culinária italiana que equilibra tradição e conforto. Pratos como o Risotto al Tartufo — feito com arroz arbório, queijo parmesão e truffle fresco — são destaques entre os frequentadores, assim como o Ossobuco alla Milanese, servido com gremolata e um toque suave de açafrão. O espaço é marcado por uma decoração rústica, com detalhes em madeira, paredes em tons terrosos e uma cozinha semiaberta onde é possível ver as pizzas sendo preparadas em forno a lenha.

A experiência é complementada por um atendimento atencioso, que orienta na escolha dos pratos e sugere harmonizações com vinhos italianos, como o Chianti Classico. O Linguine ao Frutos do Mar — com camarões, lulas e molho de tomate frescor — é preparado sob medida, refletindo a qualidade dos ingredientes selecionados. Para quem busca um toque refrescante, o Aperol Spritz é servido com água mineral italiana, mantendo a autenticidade da proposta. Mesmo em dias movimentados, a equipe mantém a agilidade sem perder a cortesia.

Um detalhe que chama atenção é a presença de mesas ao ar livre, cercadas por vasos de ervas aromáticas como manjericão e alecrim, usadas nos pratos. A sobremesa Tiramisù Classico, com camadas equilibradas de café e mascarpone, encerra a refeição com elegância. Vale ressaltar que as porções são generosas, ideal para compartilhar ou guardar espaço para uma segunda visita ao Da Riccardo.

Dica do PinEat

Experimente a Polenta Cremosa com Ragù de Javali, um prato tradicional do norte da Itália que combina a suavidade da polenta com um molho encorpado de carne de javali e legumes. A textura aveludada e o sabor intenso do ragù fazem dessa opção uma excelente escolha para dias mais frios. Harmonize com um vinho tinto estruturado, como um Barolo, para realçar os sabores terrosos e o equilíbrio entre o doce e o salgado. Se preferir algo mais leve, o antipasto de berinjela assada com queijo de cabra e mel é uma entrada irresistível.

Latitude e Longitude: -23.2422633, -45.9099389

Endereço: Rua Inconfidência, 47 – Jardim Sao Dimas, São José dos Campos – SP, 12237-070, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Da Riccardo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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