Sabores autênticos e tradição na ALAMEDA PIZZARIA
A ALAMEDA PIZZARIA se destaca pelo cardápio focado em pizzas artesanais, combinando massas crocantes com recheios que refletem influências da culinária italiana e brasileira. Entre os clássicos, a Pizza de Banana Nevada surpreende com a doçura da fruta caramelizada e o contraste do queijo mussarela derretido, enquanto a versão de Carne Seca chama atenção pelo equilíbrio entre a salinidade da proteína e o toque cremoso do catupiry. A massa fina e assada em forno a lenha garante textura crocante sem deixar de lado a suculência dos ingredientes.
O ambiente é informal, com mesas simples e disposição que prioriza o espaço para grupos, ideal para encontros descontraídos. Apesar de alguns relatos pontuais sobre variação na temperatura das entregas, o atendimento costuma ser ágil, com pedidos preparados rapidamente em dias de menor movimento. Detalhes como a crosta levemente carbonizada na borda e o cheiro característico de fermentação natural sugerem atenção às técnicas tradicionais de preparo.
Para quem busca combinações inusitadas, a pizza de Brigadeiro com Morango é uma opção irresistível — o chocolate cremoso ganha frescor com as frutas frescas cortadas na hora. Vale experimentar no local para aproveitar o ponto ideal da massa, que pode perder parte da textura durante entregas em horários de pico. O espaço não possui decoração elaborada, mas transmite um clima acolhedor, perfeito para famílias ou amigos que priorizam comida de qualidade sem formalidades.
Dica do PinEat
Para equilibrar os sabores, experimente finalizar a refeição com uma fatia de Pizza de Banana Nevada acompanhada de um café espresso. A acidez da bebida contrasta com a doçura da banana caramelizada, realçando o perfil suave do queijo. Se preferir algo mais fresco, combine a versão de Calabresa com Catupiry com uma limonada gelada — o cítrico corta a gordura do queijo sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: Rua João de paula 14, R. Haiti, 80 – Jardim America, São José dos Campos – SP, 12235-101, Brasil
Ligar: +55 12 97406-7831 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento ALAMEDA PIZZARIA serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 00:00
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 02:30
sábado: 18:00 – 02:30
domingo: 18:00 – 02:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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