Sabores Artesanais e Atmosfera Toscana no Villa Calui
O Villa Calui traz um pedaço da Itália para São José do Rio Preto, combinando um ambiente que mistura conforto e charme rústico. O espaço divide-se entre áreas internas, com iluminação suave e decoração que remete a uma casa de campo, e um jardim externo que imita o aconchego de um quintal toscano. A música ao vivo, sempre em volume discreto, cria um clima ideal para refeições tranquilas ou encontros descontraídos, enquanto a equipe atenciosa garante que cada pedido seja atendido com agilidade e simpatia sem deixar o ambiente pesado.
A carta é dominada por pizzas de massa finíssima e fermentação natural, assadas em forno a lenha para garantir crocância e sabor autêntico. Destaques como a Pollo Specialle – com frango desfiado, mussarela, champignon e catupiry cremoso – e a Calabrese Specialle – que une calabresa defumada, burrata derretida e um toque de mel – revelam a criatividade do cardápio, que equilibra clássicos e combinações brasileiras. Detalhes como o manjericão fresco colhido no próprio jardim reforçam a atenção aos ingredientes, e cada pizza, dividida em seis pedaços generosos, é suficiente para duas pessoas.
Para fechar a experiência, o Brownie com Sorvete de Pistache surpreende pelo equilíbrio: o doce intenso do chocolate derrete junto ao sorvete cremoso, feito com pistache de origem premium. A carta de drinks, com opções que vão desde clássicos italianos até combinações autorais, complementa o menu sem deixar a desejar. Tudo isso em um ambiente que, mesmo em noites movimentadas, mantém a organização e o respeito ao ritmo dos clientes.
Dica do PinEat
Para um momento clássico, experimente a Margherita, que destaca a simplicidade e a qualidade da massa com fermentação natural. A combinação de mussarela fresca, tomate e manjericão colhido na hora evidencia o cuidado com os ingredientes. Acompanhe com um drink da casa, que harmoniza bem com a suavidade da pizza, criando um equilíbrio entre tradição e sofisticação.
Endereço: R. Carmelino Gonçalves Condessa, 395 – Santos Dumont, São José do Rio Preto – SP, 15020-200, Brasil
Ligar: +55 17 3232-0220 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Villa Calui serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 23:00
quarta-feira: 18:30 – 23:00
quinta-feira: 18:30 – 23:00
sexta-feira: 18:30 – 23:00
sábado: 18:30 – 23:00
domingo: 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
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