Massa leve e sabores marcantes na Pizzaria Vila Madalena
Com foco na culinária italiana, a experiência começa com pizzas que equilibram tradição e generosidade. A Margherita Especial se destaca pelo tomate fresco e a combinação de mussarela de búfala com manjericão fresco, garantindo leveza em cada fatia. Para quem prefere algo mais robusto, a Calabresa Artesanal traz linguiça defumada em fatias grossas, sobre uma massa fina e crocante que mantém o recheio sem umedecer a base. Opções vegetarianas, como a pizza de Beringela Grelhada com Ricota, reforçam a atenção à diversidade de paladares.
O ambiente segue um estilo despojado, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, ideal para encontros informais. A cozinha aberta permite observar o preparo das pizzas em forno a lenha, enquanto o cheiro de massa assada cria uma atmosfera convidativa. A distribuição dos espaços evita aglomerações, mantendo um clima tranquilo mesmo nos horários mais movimentados.
A equipe demonstra agilidade sem pressa, sugestionando combinações de sabores e ajustando pedidos conforme preferências. Garçons atentos enchem copos sem que o cliente precise solicitar, e a rapidez na entrega surpreende: as pizzas chegam fumegantes à mesa em tempo recorde, preservando a crocância da borda. Detalhes como isso reforçam a preocupação em transformar uma refeição simples em um momento memorável.
Dica do PinEat
Para harmonizar o jantar, experimente a pizza de Provolone com Manjericão acompanhada de uma cerveja artesanal leve. A cremosidade do queijo derretido contrasta com o amargor suave da bebida, enquanto o toque herbáceo do manjericão refresca o paladar. Uma rodela de limão na mesa pode ser ótima para quem gosta de equilibrar a riqueza dos queijos com um toque cítrico.
Endereço: R. Benedicto Rodoschi de Paula, 646 – Conj. Hab. Sao Jose do Rio Preto, São José do Rio Preto – SP, 15052-230, Brasil
Ligar: +55 17 98837-1079 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Vila Madalena serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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