Massa fresca e sabor caseiro no Douce Pastas Italianas
Especializado em culinária italiana com um toque brasileiro, o espaço conquista pelo cuidado artesanal em pratos como a Marmita de Massa Fresca, recheada com molho sugo caseiro e queijo gratinado. As opções surpreendem pela variedade: além de clássicos como Tagliatelle ao Molho Pesto, há adaptações locais como a Feijoada Light, equilibrada e servida com couve refogada e farofa crocante. A massa artesanal é o verdadeiro destaque, com textura al dente e combinações que lembram o preparo feito em casa, sem exageros.
O ambiente prioriza praticidade para quem busca refeições rápidas sem abrir mão da qualidade. Os pedidos via WhatsApp são atendidos com agilidade, e os detalhes nas embalagens — como notas escritas à mão e temperos separados — reforçam a atenção aos pequenos gestos. Embora o espaço físico seja compacto, a organização e o atendimento prestativo compensam, criando uma experiência fluida mesmo em dias corridos.
Entre as surpresas do cardápio, as Esfihas de Carne ganham destaque pela massa folhada e recheio generoso, servidas ainda quentes. A equipe demonstra familiaridade com os pratos, sugerindo combinações como o Risoto de Funghi acompanhado de vinagrete caseiro, equilíbrio entre sofisticação e simplicidade. Para fechar, vale experimentar os doces diários, como o Cannoli Siciliano, crocante e recheado com ricota fresca.
Dica do PinEat
Uma boa pedida é experimentar a Feijoada Light em dias mais frios: a versão menos intensa da receita tradicional mantém o sabor defumado do feijão, acompanhado de couve fresca e rodelas de laranja para um contraste cítrico. Combine com uma porção de polenta frita crocante, disponível como opção adicional, para equilibrar texturas. Se preferir algo rápido, as esfihas são ideais para viagem, pois chegam intactas mesmo depois de alguns minutos no transporte.
Endereço: R. Silva Jardim, 1663 – Parque Industrial, São José do Rio Preto – SP, 15025-065, Brasil
Ligar: +55 17 99116-3336 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Douce Pastas Italianas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 14:00
terça-feira: 10:00 – 14:00
quarta-feira: 10:00 – 14:00
quinta-feira: 10:00 – 14:00
sexta-feira: 10:00 – 14:00
sábado: 10:00 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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