O Italiano – Alcapone Ferragens Ltda

Delícias da tradição italiana no O Italiano – Alcapone Ferragens Ltda

A culinária do O Italiano – Alcapone Ferragens Ltda segue à risca as receitas clássicas da Itália, com pratos que equilibram técnica e ingredientes nobres. O Risoto de Funghi Porcini, por exemplo, é preparado com creme de trufa branca e arroz carnaroli, garantindo textura cremosa e aroma marcante. Já a Tagliatelle ao Ragu de Ossobuco chama atenção pelo molho de carne desfiada, cozido lentamente em vinho tinto, e pela massa fresca feita diariamente. Cada prato reflete uma busca por autenticidade, sem abrir mão de apresentações caprichadas.

O ambiente combina rusticidade e aconchego, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas por garrafas de vinho expostas. Apesar do espaço compacto, a organização permite circulação tranquila, e os detalhes em cerâmica artesanal nas louças reforçam a identidade do local. O atendimento é atencioso, com explicações claras sobre os pratos e sugestões de harmonização, como o Chianti Reserva para acompanhar massas com molhos encorpados.

Um toque especial fica por conta do Tiramisù, servido em porções generosas com camadas de café forte, mascarpone e cacau em pó. A sobremesa é finalizada com raspas de chocolate meio amargo, um contraste que agrada quem busca equilíbrio entre doce e amargo. Vale reparar nas pequenas etiquetas de origens dos ingredientes fixadas no cardápio, um gesto que reforça a transparência e o cuidado com a procedência.

Dica do PinEat

Experimente começar a refeição com o Antipasto della Casa, que inclui berinjela assada com queijo caprina, tomates confitados e fatias de prosciutto di Parma. A combinação de sabores intensos e texturas crocantes prepara o paladar para os pratos principais e destaca a variedade de entradas típicas da cozinha italiana. Para harmonizar, uma taça de Prosecco seco complementa o sabor defumado dos vegetais sem sobrecarregar o paladar.

Endereço: R. São João Batista, 96 – Centro, São João de Meriti – RJ, 25515-520, Brasil
Ligar: 02130693530 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 08:00–18:00
quarta-feira: 08:00–18:00
quinta-feira: 08:00–18:00
sexta-feira: 08:00–18:00
sábado: 08:00–14:00
domingo: Fechado
segunda-feira: 08:00–18:00

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